Қара өрік қосылған ет

Мазмұны:

Қара өрік қосылған ет
Қара өрік қосылған ет

Бейне: Қара өрік қосылған ет

Бейне: Қара өрік қосылған ет
Бейне: ДЕРТКЕ ДАУА. ҚАРА ӨРІК 2024, Қараша
Anonim

Бұл хош иісті, дәмді, әдемі тағам көптеген ұлттардың тағамдарында кездеседі және лайықты танымалдылыққа ие. Оны тез және оңай дайындауға болады, бірақ нәтиже шынымен керемет.

Қара өрік қосылған ет
Қара өрік қосылған ет

Бұл қажетті

  • - 600 г шошқа еті немесе сиыр еті;
  • - 1 бас пияз;
  • - 1 үлкен сәбіз;
  • - сорпа, 1/2 кесе;
  • - су, 1/2 кесе;
  • - 1 шай қасық крахмал;
  • - 2 ас қасық. құрғақ ақ шараптың қасықтары;
  • - 16 дана. қара өрік;
  • - қуыруға арналған өсімдік майы;
  • - тұз, дәмдеуіштер, шөптер - дәміне қарай.

Нұсқаулық

1-қадам

Пиязды және сәбізді ұсақтап турап, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Ет қосып, қызарғанша қуырыңыз. Сорпаны қуырылған етке пияз бен сәбіз құйып, аздап қайнатыңыз.

2-қадам

Крахмалды суда ерітіп, қоспаны бұқтырылған ыдысқа құйып, қайнатыңыз. Қара өрік, шарап, тұз бен дәмдеуіштерді қосып, тағы 15-20 минут қайнатыңыз.

3-қадам

Қызмет көрсетер алдында дәміне қарай шөптерді (аскөк, ақжелкен, кинза) қосыңыз.

Ұсынылған: