Егер сіз классикалық пиццадан шаршап, жаңа нәрсе көргіңіз келсе, сонымен бірге отбасыңыздың көңілінен шыққыңыз келсе, онда ананас пен ветчина бар пиццаның рецепті ыңғайлы болады. Ол өте қарапайым және тез дайындалады, бірақ оның нәтижесі өте пайдалы және дәмді тағам болады.
Бұл қажетті
- • 250 г бидай ұны;
- • 200 г ветчина;
- • 1 пакет құрғақ тез әсер ететін ашытқы;
- • 2 ас қасық кетчуп;
- • жасыл насыбайгүл;
- • ½ шай қасық тұз;
- • 150 г қатты ірімшік;
- • 70 кілегейлі сүт;
- • күнбағыс майы (иіссіз);
- • 2 ас қасық ірімшік соусы;
- • 2 сарымсақ қалампыры;
- • 1 шай қасық ұнтақталған қара бұрыш;
- • ананастың бірнеше сақинасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл пиццаны дайындау қамырды дайындаудан басталады. Алдымен кремді сүтті жылы болатындай етіп жылытыңыз (ыстық емес) және оған жарты шай қасық қант пен тұз қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және ашытқы қосыңыз.
2-қадам
Ұнды електен өткізіп, дайын сүтпен араластырыңыз. Қатты, бірақ серпімді қамыр илеңіз. Оны допқа айналдырып, оны көтеру үшін жылы жерге жарты сағатқа алып тастау керек.
3-қадам
Содан кейін, сіз тұздықты дайындауыңыз керек. Ол үшін ірімшік соусын микротолқынды пеште жылыту керек (оны еріген ірімшікпен алмастыруға болады), мұны су моншасында дәл осылай жасауға болады. Содан кейін сіз қыздырылған ірімшікке кетчуп, сондай-ақ тазартылған, жуылған және сарымсақ бастырғышынан өткен сарымсақ қалампырын қосуыңыз керек. Бұрыш пен туралған насыбайгүл қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Ветчина, консервіленген ананас сияқты, кішкене текшелерге кесілуі керек. Қатты ірімшікті ірі үккіштің көмегімен турау керек.
5-қадам
Пісіру парағын дайындаңыз. Оны күнбағыс майымен жақсылап майлау керек. Осыдан кейін, қамырды жайып тастау керек, сізде жеткілікті жұқа қабат болуы керек. Қамырды пісіру парағына мұқият аударыңыз және бамперлер жасауды ұмытпаңыз. Қамырды бірнеше жерден қарапайым шанышқымен араластырыңыз.
6-қадам
Қамырдың беті дайындалған тұздықпен мұқият жағылуы керек. Содан кейін ветчина, ананас пен ірімшікті біркелкі жағыңыз.
7-қадам
Пиццаны 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ол сағаттың үштен бірінде дайын болуы керек.
