Пасха торттарын баяу пеште пісіруге болады. Торт соншалықты жоғары емес, бірақ өте дәмді болып шығады. Сіз оны дайындауға көп уақыт жұмсамайсыз.
Бұл қажетті
- - 1 стакан ұн,
- - 1 кесе қант,
- - 5 жұмыртқа,
- - 100 грамм май,
- - 0,5 кесе мейіз,
- - 1/4 шай қасық тұз
- - 1 қап ұнтақ (5 грамм),
- Жылтыратуға арналған:
- - 1 жұмыртқаның ағы,
- - 150 грамм қант ұнтағы,
- - бір шымшым тұз,
- - 10 грамм ұнтақ.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны шайқаңыз, қант, тұз, қопсытқыш қосып, 5 минуттай шайқаңыз.
2-қадам
90 грамм майды баяу отта немесе микротолқынды пеште ерітіңіз (толық қуатта 20-30 секунд). Еріген майды шайқалған жұмыртқалардың үстіне құйып, жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Қоспаға ұн қосып, ұйып қалмас үшін тез араластырыңыз. Қамырды 3-5 минуттай илеңіз.
4-қадам
Мейізді ыстық сумен шайып, қамырға қосыңыз.
5-қадам
Мультипісіргіш ыдысын қалған маймен жақсылап майлаңыз. Қамырды ыдысқа ақырын құйып, тегістеңіз.
6-қадам
«Пісіру» режимін 1, 5 сағатқа қойыңыз. Дыбыстық сигнал естілгеннен кейін қақпақты тағы 10 минут ашпаңыз.
7-қадам
Тортты мультипісіргіштен абайлап алып, тегіс табаққа салыңыз.
8-қадам
Жұмыртқаның ағын суытып, тұзбен бірге шайқап, қалың көбік түзіңіз. Қамшылауды тоқтатпай, кішкене бөліктерге қант ұнтағын қосыңыз. Қант ұнтағы аяқталғаннан кейін тағы 4 минут шайқаңыз.
9-қадам
Аздап салқындатылған тортқа глазурді жағып, ұнтақ себіңіз де, толық суығанша қалдырыңыз.
