Арықтағысы келетін немесе өз фигурасын тиісті деңгейде ұстағысы келетіндер өздерін ананас пен асшаяндарға негізделген жеңіл салатпен еркелете алады. Сонымен қатар, бұл тағамда көптеген пайдалы элементтер бар және олар сіздің аштықты қанағаттандырады.
Асшаян мен ананас салаты
Мұндай салатты мереке күндері дайындауға немесе өзіңізге, отбасыңызға жұмыс күндері дайындауға болады. Оны тез пісіріңіз, сондықтан оны кешке жұмыстан кейін жасауға болады. Ол үшін келесі тағамдар тоңазытқышта келесі мөлшерде болуы керек:
- 1 орташа ананас;
- 200 г ұсақ шие қызанақтары;
- 250 г аршылған асшаян;
- жасыл пияздың 3 қауырсыны;
- 1 салат жасыл салат;
- тұз, қара бұрыш.
- 4 ас қасық зәйтүн майы.
Ананасты шайып, үстіңгі бөлігін кесіп, қабығын алыңыз. Енді оны екіге бөліп, ортаңғы қатты бөлігін алып тастап, етін төртбұрышқа бөліңіз.
Салат жапырақтарын қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз. Пиязды ұсақтап тураңыз. Қызанақ қосыңыз.
Асшаяндарды қайнаған суға 2 минут қайнатыңыз. Олар салқындағаннан кейін оларды ыдысқа салыңыз. Соңғы келісім - бұл дәмдеуіштер мен зәйтүн майының байламы.
Шампиньоны бар опция
Егер сіз түпнұсқалық тәбетті татқыңыз келсе, неге саңырауқұлақтарды асшаян мен ананас қосылған салатқа қоспасқа? Бұл тағамды дайындау үшін не қажет:
- 10 орташа саңырауқұлақ;
1 кесе ананас, туралған туралған
- қабығы жоқ 250 г асшаян;
- 1 стақан қайнатылған күріш;
- дәміне қарай - розмарин, тұз, бұрыш;
- 3 ас қасық зәйтүн майы.
Егер қайнатылған күріш жоқ болса, кастрюльге отқа бір стақан су құйыңыз, ал қайнатқан кезде 2/3 кесе жақсылап жуыңыз. Қақпақты тығыз жабыңыз. Күрішті баяу отта 15 минут қайнатыңыз.
Күріш пісіп жатқан кезде жуылған және туралған саңырауқұлақтар мен розмаринді майға 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін асшаяндарды сол табада қуырыңыз.
Ыстық ингредиенттерді суытыңыз, содан кейін ананас пен асшаяндарды салат пішіндеуге болады. Бірінші қабат - күріш, келесі - саңырауқұлақ қосылған ананас, ал жоғарғы жағы - асшаян. Бұл түпнұсқа салат майонезбен жағылмаған, бірақ хош иісті маймен саңырауқұлақтар мен асшаяндарды қуырғаннан кейін қалады. Олар тәбеттің үстіне құйылады.
Нәзіктік салаты
Мерекелік үстел үшін сізге әдемі безендірілген тағам қажет. Мұндай рецепт мұндай жағдайға өте қолайлы. Дүкенде сізге келесі өнімдерді сатып алу және өлшеу қажет:
- 300 г мұздатылған асшаян;
- 350 г ананас (сақиналар);
- 3 қайнатылған тауық жұмыртқасы;
- 150 г қатты ірімшік;
- 100 г майонез;
- 1 лимон;
- тұз;
- аскөк пен 1 кивимен безендіру.
Жұмыртқаларды текшелерге кесіңіз. Асшаяндарды қайнаған суға 2-3 минут қайнатыңыз, салқындатып, қабығынан алыңыз. Декорация үшін жартысын кесіп, жартысын үнемдеңіз. Мұны істеу үшін бір ананас сақинасын қалдырып, қалғанын текшелерге бөліп, табаққа салыңыз. Бұл салаттың бірінші қабаты. Ол, кейінгі барлық сияқты, майонезбен жағыңыз.
Келесі - жұмыртқа қабаты, содан кейін асшаян қабаты. Келесі - үгітілген ірімшіктен жасалған. Оған лимон шырыны сығылады. Ананас сақинасын салаттың ортасына қойыңыз. Асшаян, киви және аскөкпен ыдыстың бүйірлерін безендіріңіз. Нәзік ананас пен асшаяндардың салаты дайын.
