Бұл шабдалы пирогын жасау өте оңай, ылғалды құрылымы бар және өте тәтті емес, жай дәмді! Пирог шайға керемет қосымша бола алады. Айтпақшы, шабдалы орнына өрікті де қолдануға болады.
Бұл қажетті
- - 4-5 шабдалы консервілері
- - 2 ас қасық қоңыр қант
- - 2 ас қасық ақ қант
- - 100 г май
- - 2/3 кесе қант
- - 1 кішкене лимон (қабық пен шырын)
- - 3 жұмыртқа
- - бір шымшым тұз
- - 3 ас қасық қаймақ
- - 170 г ұн
- - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен шабдалыды жуып, оны 30 секунд қайнаған суға салыңыз. Содан кейін шығарып, суытыңыз. Пиллинг, шұңқыр және кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Пироговая қамырға май мен түйіршіктелген қантты біртектес болғанша араластырыңыз. Бір шымшым тұз, лимон қабығын және бір лимон шырынын қосыңыз. Содан кейін бірте-бірте жұмыртқа, қаймақ, соңында ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз.
3-қадам
Пергамент қағазымен 23 см дөңгелек пісірме табақ дайындаңыз. Дайын туралған шабдалы табаға салыңыз да, біркелкі жағыңыз.
4-қадам
Содан кейін ақ және қоңыр қанттарды араластырып, шабдалыға себіңіз. Содан кейін алынған қамырды жайыңыз.
5-қадам
Алдын ала қыздырылған пешке салып, 30-45 минут қызарғанша пісіріңіз. Пештен пирогты алып, жеміс десертін салқындатыңыз. Содан кейін қызмет етіңіз.
6-қадам
Аз ғана уақыт және хош иісті, дәмді және жұмсақ торт дайын! Қамыр пушистый болып шығады, ал толтырғыш сіздің аузыңызда ериді. Бұл десерт қонақтар күтпеген жерден келген жағдайда нағыз игілікке айналады. Ас болсын!
