Бұл кекстер - бұл тәтті тістің арманы. Ол хош иісті шоколад, шырынды шие және көптеген бадамдармен дайындалады. Әркім өзін осы десерттің бір бөлігімен еркелеткісі келеді.
Бұл қажетті
- - формаға 200 г сары май және одан да көп;
- - 140 г ойылған шие;
- - 140 г ұн;
- - 200 г қант құмы;
- - 3 жұмыртқа;
- - шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - 75 г ұнтақталған бадам;
- - шай қасық ваниль мен бадам сығындысы;
- - 2 қасық сүт;
- - 200 г қара немесе сүтті шоколад;
- - Гарнирге арналған 2-3 ас қасық бадам үлпектері.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 160С дейін қыздырыңыз. Торт табасын сары маймен майлап, оны пісіру қағазымен жабыңыз.
2-қадам
Шиені екіге бөліңіз, бір қасық ұнмен араластырыңыз, бір жағына қойыңыз.
3-қадам
Бөлме температурасында майды ыдысқа салыңыз, қаймақ болғанға дейін қантпен шайқаңыз. Біз жұмыртқаларды бір-бірлеп айдаймыз. Ыдысқа ұн, ұнтақ және ұнтақталған бадам қосыңыз, араластырыңыз. Сүт, ваниль және бадам сығындысын құйыңыз. Бұрын кішкене бөліктерге туралған шоколадты қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Біз қамырдың жартысын қалыпқа жайып, жартысына шие жемістерін таратамыз. Қамырдың қалған бөлігін құйыңыз, деңгейге қойыңыз және қалған жидектерді таратыңыз. Біз 60-70 минут пісіреміз, дайындығын ағаш шашлыкпен немесе тіс тазалағышпен тексереміз.
5-қадам
Тортты пішінде 10 минут суытыңыз, торға жіберіңіз, бадам үлпектерімен безендіріңіз, қаласаңыз, еріген шоколад.
