Үйде джем қосылған бауырсақтарды тәтті үстелге беруге болады. Олар сіздің отбасыңыз үшін дәмді, тәтті және сүйікті қоспаларыңызбен ерекшеленеді!
Бұл қажетті
- - пісіру парағы;
- - пергамент;
- - тамақ пленкасы;
- - елеуіш;
- - бидай ұны 2, 5 стакан;
- - қаймақ 200 г;
- - май немесе маргарин 200 г;
- - пісіру ұнтағы 1 шай қасық;
- - джем 200-250 г;
- - қант ұнтағы 2-3 ас қасық. қасықтар;
- - жалбыз жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Қаймақты жұмсақ маймен немесе маргаринмен араластырыңыз. Оларға пісіру ұнтағын қосыңыз. Ұнды електен өткізіп, біртіндеп сары май мен қаймақ қосыңыз. Қамырды илеңіз, ол серпімді болуы керек. Оны полиэтилен пленкамен орап, 30-50 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Салқындатылған қамырды 4 тең бөлікке бөліңіз. Әр бөлікті диаметрі шамамен 28 см және қалыңдығы 0,5 см шеңберге айналдырыңыз. Әр шеңберді тағы 8 бөлікке бөліңіз.
3-қадам
Әр сегментті тосаппен біркелкі майлаңыз және ораңыз. Сыртқы кең ұшынан тар ұшына қарай айналдыруды бастаңыз.
4-қадам
Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз. Түзілген багельдерді бір-бірінен қысқа қашықтықта орналастырыңыз. 200 градусқа 30-35 минут пісіріңіз.
5-қадам
Дайын бауырсақтарды суытып, ыдысқа салыңыз да, қант ұнтағына себіңіз және жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
