Үйде кез-келген нәрсені пісіруге болады. Бұл жолы сіздерге өте дәмді фаршты фарштарды дайындауды ұсынамын. Оларды жасау өте оңай!
Бұл қажетті
- - сүзбе - 200 г;
- - май - 200 г;
- - қант - 80 г;
- - ванильді қант - 1 пакет;
- - қамырға арналған ұнтақ - 12 г;
- - ұн - 3 стакан;
- - жұмыртқаның сарысы - 1 дана;
- - ұнтақ қант;
- - қою джем.
Нұсқаулық
1-қадам
Бір терең ыдыста келесі ингредиенттерді біріктіріңіз: алдын ала жұмсартылған май, ванильді қант, түйіршіктелген қант және сүзбе. Барлығын дұрыс араластырыңыз. Осылайша, сіз біртекті масса алуыңыз керек.
2-қадам
Пісіру ұнтағы мен бидай ұнын қолданар алдында екеуін електен бірнеше рет өткізіп алыңыз. Осы ингредиенттерді негізгі бөлікке қосыңыз. Қамырды оның құрылымы серпімді болғанша илеңіз. Бұл орын алғаннан кейін, одан доп жасаңыз және пленкамен ораңыз. Бұл жағдайда тоңазытқышта жарты сағатқа салқындатыңыз.
3-қадам
Қамырды салқындағаннан кейін оны 4 тең бөлікке бөліңіз. Олардың біреуін алып, қалыңдығы 5 миллиметр болатын дөңгелек қабатқа айналдырыңыз. Қамыр шеңберін үшбұрыш түрінде 8 бірдей сегменттерге ие болатындай етіп кесіңіз. Мұны барлық бөлшектермен жасаңыз.
4-қадам
Әрбір үшбұрышты сегментке аз мөлшерде джем салыңыз. Айтпақшы, сіз сонымен қатар, мысалы, қайнатылған қоюландырылған сүтті толтырғыш ретінде пайдалана аласыз. Сүзбелік бауырсақтарды домалаңыз. Бұл процедураны кең жағынан бастау керек.
5-қадам
Толтырылған сүзбе орамдарын пісіру қағазымен жабылған пісірме табаққа салыңыз. Жұмыртқаның сарысын ұрғаннан кейін онымен болашақ күтімнің бетін тазалаңыз.
6-қадам
Тұмшапештің температурасы 180 градус болатын пешке 25-30 минут пісіріңіз. Толтырылған сүзбе орамдары дайын! Қаласаңыз қант ұнтағын себіңіз.
