Лосось дайындаудың көптеген тәсілдері бар. Бірақ лососьті манго сальсімен татып көргендер аз!
Бұл қажетті
- - 6 х 175 г терісі жоқ лосось филесі
- - қайнатылған күріш пен күнжіт тұқымы бар шпинат
- Салса үшін:
- - шамамен 2 см кесілген 2 манго
- - 1 ұсақ туралған кішкентай қызыл пияз
- - 3 ас қасық. л. туралған кинза
- - 1 кесілген жасыл чили
- - 1 лайм шырыны
- - Табаско тұздығының екі тамшысы
- - тұз және ұнтақталған қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Тұздық үшін мангоды ыдысқа салыңыз да, пияз, кинза, чили, лайм шырыны және табаскомен біріктіріңіз. Тұз бен бұрыш қосып, тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Бумен пісіргішті дайындаңыз немесе бу қондырғысы бар кішкене кастрюльді қолданыңыз. Оған біраз су құйыңыз, жабыңыз және қайнатыңыз.
3-қадам
Лосось филелерін төңкеріп, бумен пісіргішке салыңыз. 10 минуттай пісіріңіз: балық сыртынан жеңілдеуі керек, бірақ ішкі жағынан маржан қызғылт болып қалады. Балық пен сальсаға күріш пен күнжіт шпинатымен бірге қызмет етіңіз.
