Еттен жасалған «пицца» өте қарапайым және тез дайындалатын тағам, ол ересектерге қарағанда балалар тағамына арналған. Бірақ бұл ересектер оны жей алмайды дегенді білдірмейді. Мұндай ерекше пиццаны диеталық тағамдар санатына жатқызуға болатындығын ескеріңіз, өйткені ол тек диеталық етке негізделген.
Бұл қажетті
- • 0,5 кг сиыр еті, күркетауық немесе тауық еті;
- • 0,2 кг нан;
- • 50 г ұнтақталған пармезан;
- • 1 шымшу орегано;
- • 1 шымшым тұз;
- • 2 жұмыртқа;
- • 10 мл сүт;
- • 2 моззарелла;
- • 5 орташа қызанақ;
- • 70 г қызанақ соусы.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдын ала пешті қосып, 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Нанды кішкене бөліктерге бөліп, терең контейнерге салыңыз, сүт құйыңыз және қолыңызбен аздап басыңыз. 5-10 минуттан кейін нанға тартылған ет қосыңыз. Қолыңызбен бәрін мұқият илеңіз және тегіс болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін жұмыртқаны біртекті ет массасына ұрып, оған тұз, орегано және үгітілген пармезан қосыңыз. Қолыңызбен қайтадан мұқият араластырыңыз және 5-10 минутқа қойыңыз.
4-қадам
Осыдан кейін төмен тік бұрышты пісіру парағын алып, оны жеуге жарамды қағазбен жауып, қағаздың өзін маймен майлаңыз.
5-қадам
Ет массасын қағазға салыңыз, оны жайып, қасықпен тегістеңіз, сонда сіз ет «торт» аласыз.
6-қадам
Еттің «тортын» томат тұздығымен майлаңыз. Егер тұздық болмаса, оны шие қызанақтарымен ауыстыруға болады. Ол үшін қызанақты жуып, сақиналарға кесіп, ет қабатының үстіне қою керек.
7-қадам
«Пицца» етіне дайындалған негіз ыстық пешке сағатына төрттен жіберіледі.
8-қадам
Осы уақытта ірімшік шарын тілімдерге, ал қызанақтарды сақиналарға бөліңіз.
9-қадам
15 минуттан кейін негізді пештен алыңыз. Оған ірімшік пен қызанақ тілімдерін біркелкі салыңыз.
10-қадам
Пішіннің мазмұнын тағы 10 минут пісіріңіз, содан кейін сәл салқындатыңыз, кесіңіз және қызмет етіңіз, аздап салқындатыңыз.
