Пісірусіз дәмді торт жасау - бұл жылдамдық. Сіз өзіңіздің өнер туындыңызды жүрегіңіз қалаған нәрсемен безендіре аласыз. Печенье тортын пісіру - достарды қонаққа шақыру.
Печенье тортын жасау үшін сізге қажет:
- печенье печеньесі - 500 гр.;
- түйіршіктелген қант - 2 стақан;
- сары май - 1½ пакет (шамамен 350 гр.);
- жұмыртқа - 4 дана;
- қызғылт сары - 1 дана;
- лимон - 1 дана;
- тортқа арналған кез-келген әшекейлер.
Тортты қалай жасауға болады
Печеньенің аз мөлшерінен үгінді жасаңыз (2-3 дана). Ақуыздардан сарысын бөліп, қантпен араластырғышпен шайқаңыз. Апельсин мен лимоннан шырынды сығыңыз, олардың қабығын үккіште үккіштен өткізгеннен кейін - бұл да қажет. Жұмсақ майды ақ көлеңке пайда болғанша ұнтақтаңыз. Оған аздап араластырып, сарысын мұқият қосыңыз. Содан кейін алынған массаға апельсин және лимон шырынын құйыңыз, олардың дәмін қосып, бәрін мұқият араластырыңыз.
Ылғал пісірілген қағазды пішінге салыңыз және оған жалпы массаның 1/3 бөлігін салыңыз. Содан кейін печеньелер қатарын салыңыз, қалған массаны жайыңыз (үстіңгі қабатты майлау үшін аздап қалдырыңыз) және печеньені қайтадан жайыңыз. Пішінді тоңазытқышта сақтау керек, оны орнату үшін түні бойы. Осыдан кейін, тортты қалыптан шығарып, оны мұқият аударыңыз. Жоғарғы бөлігін қалған массамен майлап, бисквиттің үгіндісіне себіңіз. Сондай-ақ, безендіру үшін балқытылған шоколадты немесе жемістер мен жидектерді пайдалануға болады.
