Печенье пирогтары тақырыбындағы жылдам және дәмді вариация. Бұл тортты пісірудің қажеті жоқ, оның негізінде сүзбе мен ақ шоколад бар.
Бұл қажетті
- - 175 г бисквит печеньесі;
- - 300 мл сүт;
- - 250 г кондитерлік сүзбе;
- - 200 мл қаймақ;
- - 250 мл қою қаймақ;
- - 30 г ақ шоколад;
- - 5 г парақ желатин;
- - екі тамшы ваниль эссенциясы;
- - қалауыңыз бойынша безендіруге арналған жидектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең алдымен, біз желатинді пакеттегі нұсқаулыққа сәйкес сіңіреміз. Печеньелерді сүтке батырып, қалыптың түбіне салыңыз.
2-қадам
Блендерді пайдаланып, сүзбені қаймақ пен қантпен шайқаңыз. Шоколадты су ваннасында ерітіп, сүзбе массасына қосыңыз. 200 мл кілегейді шайқаңыз және қалған креммен қолмен араластырыңыз.
3-қадам
50 мл кілегейді қыздырыңыз. Ісінген желатиннен суды ағызып, оны кілегейге қосыңыз. Біртекті болғанша араластырып, қаймақ қосыңыз. Кремнің жартысын бисквит қабатына жағыңыз.
4-қадам
Тағы да печенье қабатын салыңыз, оны біз сүтке алдын ала батырамыз. Кремнің екінші жартысымен жабыңыз. Егер біз жидектерді қолдансақ, онда біз оларды аздап басып, сүзбе қабатына таратамыз. Соңында печеньенің үшінші қабатын жайып, қалыпты түнде тоңазытқышқа салыңыз.
