Бризол - бұл тіпті тағамның аты емес, бірақ, мүмкін, дайындықтың атауы. Әрине, бұл тағамды дайындауға арналған рецепттердің барлық түрлері өте көп, бірақ мен ең қарапайымына, бірақ талғамынан еш кем түспейтініне назар аударғым келеді.
Бұл қажетті
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - ұсақталған тауық еті - 100 г;
- - шампиньондар - 5 дана;
- - маринадталған қияр - 1 дана;
- - майсыз сүт - 1 ас қасық;
- - майсыз қаймақ - 1 ас қасық;
- - үгітілген ірімшік - 2 ас қасық;
- - сарымсақ - 1 қалампыр;
- - ақжелкен;
- - тұз;
- - бұрыш;
- - жасыл пияз;
- - өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, өндіріске көшейік. Алдымен блендерге келесі өнімдерді салу керек: ұсақталған тауық еті, сүт, жұмыртқа, шай қасық өсімдік майы, тұз және бұрыш. Содан кейін біз мұның бәрін біртекті масса алынғанша араластырамыз.
2-қадам
Содан кейін алынған қоспаны табада екі жағынан қуыру керек. Сіз қақпақтың астына және әрдайым баяу отта қуыруыңыз керек.
3-қадам
Енді бұл толтыру туралы болды. Алдымен саңырауқұлақтарды қуырыңыз, содан кейін оларды жайып, келесі өнімдермен араластырыңыз: қияр жолақтармен туралған, ірімшік, қаймақ, туралған сарымсақ және ақжелкен.
4-қадам
Алынған толтыруды біз ерекше тәсілмен таратамыз, яғни қуырылған, былайша айтқанда, «құймақ» бір жағына. Содан кейін толтыруды екінші жартысымен жауып, жалқау бризолды қақпақпен жауып, табада бір минуттай қыздырыңыз. Дәрілік шөптерге себілген қызмет етуі мүмкін. Ас болсын! Іске сәт!
