Тауық аяғын пешке жай ғана пісіріп қана қоймай, оны қамырда жасауға болады екен! Бұл тағам өте дәмді, шырынды және бай болып шығады. Мен сізге пісіруді ұсынамын. Қамырда тауық аяғын пісіруге көшейік.
Бұл қажетті
- - тауық еті - 5 дана;
- - 3 шымшым қара ұнтақталған бұрыш;
- - ашытқы қатпарлы қамыр - 500 г;
- - күнбағыс майы - 5 ас қасық;
- - жұмыртқа;
- - тұз - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Біріншісі - тауықтың аяқтарын жуып, құрғатып сүрту. Содан кейін біз бұрыш пен тұзды алып, оларды осы дәмдеуіштерге себеміз.
2-қадам
Содан кейін біз тауық еттерін алтын қабығы алынғанша жақсылап қыздырылған қуырғыш табада қуыруға кірісеміз, содан кейін оларды бөлек ыдысқа саламыз.
3-қадам
Біз қамырмен келесілерді жасаймыз: оны жұқа жолақтармен кесіңіз. Енді біз қуырылған барабан таяқшаларымызды алып, оларды спираль түрінде және әрдайым қабаттасып қамырға ораймыз. Басқаша айтқанда, шұжықтың қамырда қандай болатынын есте сақтаңыз) Тек аяғынан бастап тауықты желдетпеу керек екенін ескеріңіз. Сіз сәл шегініс жасауыңыз керек.
4-қадам
Келесі қадам - пергамент қағазға және пісіру парағына аяқтарымызды қамырға салу.
5-қадам
Біз мұны ашық аяқтармен жасаймыз: оларды фольгаға жақсы орау керек. Қамырды сарысымен майлау керек.
6-қадам
Бізде пешті 200 градусқа дейін қыздыру ғана қалады, содан кейін тағамды 30 немесе 40 минут пісіруге қояды. Жалпы, тестіні басшылыққа алыңыз. Егер ол пісірілген болса, сіз біттіңіз!
