Қызыл және ақ балық котлеттері

Мазмұны:

Қызыл және ақ балық котлеттері
Қызыл және ақ балық котлеттері

Бейне: Қызыл және ақ балық котлеттері

Бейне: Қызыл және ақ балық котлеттері
Бейне: АССОРТИ ЗАГОТОВКА ЕДЫ В МОРОЗИЛКУ Для Быстрого Приготовления | Легкие Блюда для заморозки 2024, Наурыз
Anonim

Қызыл және ақ балық котлеттері өте дәмді және нәзік. Сонымен қатар, оларды пісіру өте оңай.

Қызыл және ақ балық котлеттері
Қызыл және ақ балық котлеттері

Бұл қажетті

  • - 300 г ақ балық филесі
  • - 300 г лосось филесі (форель болуы мүмкін)
  • - майлылығы 3,2% болатын 200 мл сүт
  • - 1 бөлке ақ нан
  • - 2 жұмыртқа
  • - 2 орташа пияз
  • - Қуыруға арналған 1 кесе нан үгіндісі
  • - жасыл шоқ (ақжелкен, аскөк, кинза және т.б.)
  • - дәміне қарай тұз бен бұрыш

Нұсқаулық

1-қадам

Балықты кезек-кезек ұсақтау керек. Нәтижесінде қызыл және ақ тартылған ет пайда болады.

2-қадам

Нанды бөліктерге бөліп, сүтпен толтыру керек, демдеңіз. Сонымен қатар, пияз ашық алтын қабыққа дейін ұсынылуы керек.

3-қадам

Жұмсақ нанды сығып, пиязбен араластырып, 2 бөлікке бөлу керек. Бір бөлігін жұмыртқа мен туралған көкпен бірге ақ тартылған етке, екіншісін жұмыртқамен, ал жасылсыз - қызыл түске салу керек. Тұз, бұрыш және бәрін араластырыңыз.

4-қадам

Котлеттерді мүсіндеу процесі басталады. Ол үшін ұсақ және жалпақ торт, алақанның мөлшерінде, тартылған етден жасалады.

5-қадам

Торттың ортасына ақ ет тартылған ет салыңыз.

6-қадам

Соңында ақ ет тартылған етті қызыл түске орап, сол арқылы доп түзу керек, содан кейін оны нан үгіндісіне айналдырып, маймен қыздырылған табада екі жағынан 3-5 минут қуыру керек.

7-қадам

Котлеттер гарнир ретінде күріш немесе картоп пюресі қосылған. Сіз тағамды шөптермен безендіре аласыз.

Ұсынылған: