Күріштен жасалған десерт - күріштен жасалған дәмді тағам. Бұл жұмсақ тәтті десерт сіздің кешкі асыңыздың соңғы аяқталуы.
Бұл қажетті
- - Дөңгелек күріш - 70-80 г.
- - Сүт - 600 мл
- - май қаймағы - 150 мл
- - Ваниль - 1/2 таяқша.
- - жұмыртқаның ақтығы - 1 дана.
- - ұсақ қант - 1 шай қасық.
- Күріш десертіне арналған тұздыққа:
- - қарақат - 100 г.
- - Өрік - 100 г.
- - Қантты қант - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті жақсылап шайыңыз. Кәстрөлге сүтті құйып, ванильді таяқшамен жуылған күріш қосыңыз.
2-қадам
Кәстрөлдің құрамын қайнатыңыз. Содан кейін жылуды азайтып, жабыңыз. Баяу отта 35 минут пісіріңіз.
3-қадам
Ванильді таяқшаны алыңыз, пісірілген күрішті табаққа салыңыз. Қант қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Күріш десерті үшін тұздықты дайындау. Өрік пен қарақат кастрюльге салыңыз. 4 ас қасық су құйыңыз, кастрюльді жай отқа қойып, жемістер жұмсақ болғанға дейін қайнатыңыз.
5-қадам
Алынған массаны електен сүртіңіз. Алынған пюрені кастрюльге қайтадан құйып, тұздық қалың болғанша пісіріңіз. Глазурьді қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
6-қадам
Кілегей мен жұмыртқаның ағын қатты болғанша бір-бірінен бөлек шайқаңыз. Барлығын күрішпен ақырын араластырыңыз. Күрішті кішкене табақшаларға салыңыз. Тұздықты үстіне қойып, үстелге қызмет етіңіз.
