Бұл жеңіл десерт өзінің барлық қарапайымдылығымен және диеталығымен өте дәмді, нәзік және әдемі!
Бұл қажетті
- 8 порция үшін:
- - майсыз сүзбе - 400 г;
- - қаймақ 10-15% немесе қою йогурт - 500 г;
- - какао ұнтағы - 125 г;
- - желатин - 40 г;
- - сүт - 5 ас қасық;
- - жаңғақтар - 100 г;
- - қант - 145 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Нұсқаулыққа сәйкес желатинді суға батырыңыз. Содан кейін желатинге 5 ас қасық қосыңыз. пеште кішкене кастрюльге сүт пен қыздырыңыз, кейде желатин ерігенше араластырыңыз, бірақ оны ешқашан қайнатпаңыз.
2-қадам
Жаңғақтарды кофе тартқышта ас қасық қантпен ұнтақтаңыз. Қалған қантты сүзбе мен қаймақпен блендерде біртектес болғанша араластырыңыз. Сүзбе массасына желатин қосыңыз.
3-қадам
Массаны 3 бөлікке бөліңіз. Какао ұнтағын біріншісіне, екіншісіне қант қосылған ұнтақталған жаңғақтарды араластырыңыз, үшінші бөлігін өзгеріссіз қалдырыңыз. Біз пішінді тамақ пленкасымен қаптаймыз және оған кез-келген қоспадан 2 ас қасық салып бастаймыз. Біз тоңазытқышқа қатайғанша саламыз (6-8 сағат кетеді). Ас болсын!
