Толтырылған макароннан артық не бар? Пісірудің жылдам әрі қарапайым тәсілі.
Бұл қажетті
- - раковиналар (ең үлкені) - 20 дана.
- - шпинат (мұздатылған) - 300 г.
- - сарымсақ - 1 қалампыр
- - Фета ірімшігі - 50 г.
- - сүзбе - 200 г.
- - ақжелкен - 3 дана.
- - мускат жаңғағы - 1/8 шай қасық.
- - кілегей - 100 мл
- - сары май - 30 г.
- - қатты ірімшік (үгітілген) - 50 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Қабықтарды тұзды суға қайнатыңыз. Шпинаттағы артық суды сығып алыңыз. Блендерді қолданып араластырыңыз: сарымсақ, сүзбе, ірімшік, ақжелкен, мускат жаңғағы және сығылған шпинат.
2-қадам
Көп тағамдық ыдысты сары маймен майлаңыз. Алынған массаға дайындалған қабықтарды толтырыңыз. Оларды мультипісіргіш шыныаяқына мықтап салыңыз. Қаймақ құйыңыз.
3-қадам
«Пісіру» режимін қойып, жиырма минут пісіріңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
4-қадам
Жиырма минуттан кейін қабықтарды үгітілген ірімшікке себіңіз де, тағы жеті минут қайнатыңыз.
