Күз - суық тию оңай болатын алдамшы уақыт. Дәстүрлі емшілер біздің ағзамызға көмектесуге асығады - сәбіз және зімбір - өте пайдалы және барлық дәрумендер мен микроэлементтерге бай. Дайындау өте қарапайым және қоректік бұл пюре сорпасы күнделікті диетаңызға керемет қосымша болып табылады және вирус шабуылынан сақтайды.
Бұл қажетті
- сәбіз - 1 кг
- зімбір тамыры - 3-4 см
- сүт - 250мл
- су
- тұз
- қара бұрыш
- ақжелкен немесе насыбайгүл
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді жуыңыз, қабығын алып, үлкен кесектерге кесіңіз. Кәстрөлге суға батырып, орташа температурада 20-30 минут жұмсарғанша пісіріңіз.
2-қадам
Сәбіз қайнап жатқанда, зімбірді жуып, тазалаңыз және текшелерге бөліңіз.
3-қадам
Дайын сәбізді сәл салқындатыңыз, содан кейін зімбірмен және блендерде сүтпен бірге шайқаңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
4-қадам
Дайын сорпаны ыдысқа құйыңыз, насыбайгүл немесе ақжелкен жапырақтарымен безендіріңіз. Ас болсын!
