Бұл диеталық ірімшік ноқаттан жасалған. Бұл әуе, жеңіл, әдемі болып шығады. Десерт өте пайдалы, талшықтарға бай, бірақ ең бастысы, керемет дәмді болып шығады!
Бұл қажетті
- - 300 г мұздатылған қара қарақат;
- - 300 мл қайнаған су;
- - 200 мл йогурт;
- - 100 г ноқат;
- - 40 г желатин;
- - 4 ас қасық. ас қасық қант;
- - 1 ас қасық. бал қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Түнде ноқатты салқын суға салып қойыңыз. Содан кейін оны қайнатыңыз, 1 ас қасық қосыңыз. қасық бал, блендермен ұнтақтаңыз.
2-қадам
Пішінді пергаментпен жабыңыз, ноқатты түбіне салыңыз, жақсылап басыңыз. Негізді 10 минут 180 градусқа пісіріңіз.
3-қадам
Толтырманы әзірге дайындауға болады. Қарақаттың үстіне су құйыңыз. Қайнатыңыз, 3 минут пісіріңіз. Содан кейін 200 мл қарақат сорпасын сүзіп алыңыз, 2 ас қасық қосыңыз. Қасық қант, бір жағына қойыңыз.
4-қадам
Қарақат пюресі. 20 г желатин қосыңыз. Жылдам желатинді қолданыңыз. Йогурт пен 2 ас қасық қосыңыз. қант қасық.
5-қадам
Салқындатылған ноқат негізіне йогурт-қарақат желе құйыңыз, тоңазытқышқа салыңыз.
6-қадам
10 г желатинді қарақат сорпасында ерітіңіз, араластырыңыз, салқындатыңыз.
7-қадам
Сорпаны йогурт-қарақат қоспасына құйыңыз, оны толығымен қатайғанша тоңазытқышқа салыңыз.
