Ірімшік торттары - бұл керемет нан алмастырғыш ғана емес, сонымен қатар сорпаға, негізгі тағамға, тіпті шайға дәмді қоспа. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ет пен көкөністерді ірімшік торттарына орап, қарапайым теңдесі жоқ сэндвичтер жасайды.
Бұл қажетті
- -2 кесе бидай ұны;
- -2 ас қасық. л. май (еріген);
- -100 мл жаңа сиыр сүті;
- -100 г ірімшік (өнімнің мөлшері жоғары-төмен өзгеруі мүмкін);
- - бір шымшым тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Дәмді және хош иісті ірімшік торттарын дайындау үшін ұнды електен өткізіп, оған табақша салыңыз.
2-қадам
Құрғақ компонентке сары май құйыңыз, бәрін араластырыңыз.
3-қадам
Ақырындап сүтті жұқа ағынмен ыдысқа құйыңыз.
4-қадам
Массаға ұсақтағышқа үгітілген ірімшік қосыңыз.
5-қадам
Барлық ингредиенттерді біртекті серпімді масса пайда болғанға дейін араластырыңыз. Сізде араластырылмаған ұн кесектері болмауы маңызды.
6-қадам
Ірімшік пирожныйларына арналған дайын қамырды үстелге қойыңыз (бетіне ұн себіңіз), ораммен қаруландырып, дайындаманы жайыңыз. Алынған «құймақ» қалыңдығын 1 см-ден аспауға тырысыңыз.
7-қадам
Енді қарапайым қабаттан ірімшік торттарын кесіңіз. Ол үшін арнайы қалыптармен қаруланыңыз немесе қолыңыздағы құралдарды қолданыңыз: әйнек, табақша және т.б.
8-қадам
Сыр пирожныйларын екі жолмен пісіруге болады: пеште және табада. Егер сіз торттарды пешке дайындайтын болсаңыз, оны 220 ° C дейін қыздырыңыз, қамырды майланған пісіру парағына салыңыз. Пісіру уақыты - 15 минут, бірақ сыртқы түріне назар аударған жөн. Егер ірімшік торттары әдемі алтын реңкке ие болса, онда сіз оларды алып тастай аласыз.
9-қадам
Қуыруға арналған табада ірімшік торттарын қуырсаңыз, ыдыс-аяқтарды бастамас бұрын жақсылап қыздырыңыз, содан кейін қамырдың бөліктерін жайыңыз. Құймақтарды екі жағынан да қызарғанша қуырыңыз.
10-қадам
Үстелге шөптерге себілген ірімшік торттарын ұсынған жөн.
