Жазғы ыстық кезінде сіз бүкіл отбасын қуанта алатын табиғи және дәмді апельсин сусыны. Құрамында консерванттар, түстер мен хош иістер жоқ. Үнемді және оңай дайындалады.
Бұл қажетті
- - 4 апельсин,
- - 1 лимон,
- - 1 кг қант,
- - су 9 литр
Нұсқаулық
1-қадам
Біз апельсиндерді ағынды сумен жуамыз. Шайнектен қайнаған су құйыңыз. Біз мұздатқышқа 6-12 сағатқа қойдық.
2-қадам
6-12 сағаттан кейін апельсиндерді мұздатқыштан алып, жібітіңіз.
3-қадам
Қазір әркім өз қалауынша тамақ дайындау әдісін таңдайды. Туралған апельсиндерді ет тартқышта айналдыруға болады, үккіште немесе араластырғышта ұсақтауға болады.
4-қадам
Ұнтақталған апельсинге 3 литр салқын су қосып, араластырыңыз да, оны 15-20 минут қайнатыңыз.
5-қадам
Барлығы талап етіліп жатқанда, біз лимонмен айналысамыз. Лимон шырынын мүмкін болатын максималды мөлшерден сығып алу керек (лимон кесектерін қасықпен бөлек сығуға болады, «сарымсақ пресс» сарымсақ бастырғышын пайдалануға болады, дәке т.с.с. қолдануға болады).
6-қадам
15-20 минутқа қалдырылған масса тұндырылды. Енді оны сүзу керек. Біріншіден, біз бұл процедураны ең үлкен бөлшектерден құтылу үшін електен, содан кейін дәке арқылы жасаймыз.
7-қадам
Енді сүзгіден өткен сұйықтықты лимон шырынын араластырамыз, оған 1 кг қант қосып, жақсылап араластырамыз, тағы 6 литр су құйамыз, араластырамыз, бөтелкеміз, тоңазытқышта суытыңыз. Біз қызмет етеміз.
