Цуккини пиццасы кастрюльге ұқсайды, бірақ ол бәрібір бөлек тағам. Цуккиниді калория мөлшері төмен болғандықтан күн сайын жеуге болады. Олардың артықшылықтары ерекше, олар ішектің моторикасын күшейтеді, осылайша ағзадан артық сұйықтықты шығарады. Ең бастысы, термиялық өңдеу процесінде цуккини пайдалы қасиеттерін минималды жоғалтады.
Бұл қажетті
- - 0,5 кесе ұн;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 сарысы;
- - 250 г цуккини целлюлозасы;
- - 150 г ірімшік;
- - 3 қызанақ;
- - 0,5 шай қасық сода;
- - 2 ас қасық. өсімдік майының қасықтары;
- - аскөк;
- - ақжелкен;
- - қара бұрыш;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Цуккиниді ет тартқыштан өткізіңіз. Артық сұйықтықты кетіру үшін дуршлагке тастаңыз. Аскөкті ұсақтап турап, асқабаққа қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Асқабақтың массасына сода мен ұн қосыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Пісірме табақты өсімдік майымен майлаңыз. Дайын массаны қалыпқа салыңыз.
3-қадам
Пиццаға салма дайындаңыз: қызанақты шеңбер етіп турап, асқабақты үстіне салыңыз. Содан кейін оларды сары маймен майлаңыз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз, бірақ әзірге ыдысқа белгілі бір сәтке дейін қалдырыңыз.
4-қадам
Дайын массаны пешке салыңыз. 180 градус температурада 30 минут пісіріңіз.
5-қадам
30 минуттан кейін пиццаны пештен алыңыз, үстіне үгітілген ірімшік жабыңыз. Пешке оралып, 7 минут пісіріңіз. Ірімшік алтын қыртыс түзіп, дұрыс еруі керек.
6-қадам
Дайын пиццаны өз қалауыңыз бойынша жаңа ақжелкенмен безендіріңіз. Аздап салқындатыңыз, бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз. Көкөніс пиццасы, сондықтан етпен немесе балықпен үйлеседі.
