Шарап адамдардың жүректерін көтеруге арналған. Бұл сусынның ежелгі пұтқа табынушылар әлемінде «құдайлардың сусыны» деп аталуы кездейсоқ емес. Қазіргі қоғамда ешқандай мереке сапалы шарапсыз өтпейді.
500 жылдай бұрын Аргентина жүзім өсіру мен шарап жасаудың өзіндік бірегей әдісін дамыта алды. Аргентинаның шарабы жақында ғана халықаралық деңгейге көтерілді.
Бұл сусынның сапасы мен ерекше дәміне көптеген факторлар, соның ішінде мекеніне, халықтық мәдениетке, температуралық спектрге ықпал етті. Аргентина шараптарының бірегейлігі жүзімдіктерді өңдеудің нақты түрлерімен анықталады.
Жүзім алқаптарын суару Анд тау жотасынан еріген судың арқасында жүзеге асырылады. Таулы аймақ кез-келген іс-әрекеттің дамуына қолайлы емес болғандықтан, қоршаған ортаның тазалығын атап өту керек, бұл жүзім өсіруге оң әсер етеді. Бұл тазалықпен көптеген ескі жұлдыздар мақтана алмайды.
Аргентина шараптарының бірегейлігі жүзім алқаптарының әр түрлі аудандарда: таулы аймақтар мен мұхиттан шалғай шөлдерде орналасқандығында. Бұл фактор Аргентинаның жүзімдіктерін әлемдегі барлық басқа өсімдіктерден ерекшелендіреді және әртүрлі шараптарды жасауға мүмкіндік береді.
Жүзімді жақсы дәмі бар өсіруге қолайлы құрғақ климат ықпал етеді. Бұл елдің географиялық орналасуын атап өткен жөн, өйткені ол әр түрлі топырақ құрамы бар микроклиматты жасаушы, бұл шарап жасау іс-әрекетінің ерекше сипатын сақтауға ықпал етеді. Мұндай қолайлы климаттық жағдайлар Аргентина шараптарын ерекше және ерекше ету процесін жасайды.
