Көптеген адамдар чиптерді немесе крутондардың кез-келген түрін тағамдар ретінде қолданғанды ұнатады. Өкінішке орай, бұл өнімдер барлық қоспалар мен консерванттармен дайындалады, бұл біздің денемізге өте жақсы әсер етпейді. Мен сізге табиғи қытырлақ ірімшік крекерлерін пісіруді ұсынамын. Оларды дайындау үшін көп ингредиенттер қажет емес, сонымен қатар олар өте дәмді және тағамдармен жақсы үйлеседі.
Бұл қажетті
- - қатты ірімшік - 140 г;
- - ұн - 110 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - сүт - 2 ас қасық;
- - сары май - 50 г;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен майды бөлме температурасында жұмсарғанша ұстаңыз. Егер сіз бұған уақыт жоғалтқыңыз келмесе, микротолқынды пешті қолданыңыз немесе оны су ваннасымен қыздырыңыз.
2-қадам
Жұмсақ майға келесі компоненттерді қосыңыз: шикі тауық жұмыртқасы, бұрыш қосылған тұз, сонымен қатар ұсақ үккіште туралған сүт және қатты ірімшік. Содан кейін сол жерге бидай ұнын қосыңыз. Барлық ингредиенттерді дұрыс араластырыңыз. Диаметри шамамен 3-5 сантиметр болатын шұжық түрінде илеу процесінде алынған қамырды жасаңыз. Бұл фигураны тамақ пленкасына орап болған соң, оны мұздатқышқа кем дегенде 20 минут жіберіңіз.
3-қадам
Уақыт өткеннен кейін, оны тоңазытқыштан шығарғаннан кейін, мұздатылған шұжықты кесіңіз, сонда қалыңдығы шамамен 5 миллиметрге тең дөңгелек фигуралар шығады.
4-қадам
Алынған фигураларды алдын ала сары маймен майланған және аз мөлшерде бидай ұнына себілген пісірме табаққа бір-бірінен біраз қашықтықта орналастырыңыз. Пешке 190 градус температурада пісіру үшін болашақ печеньелерді жіберіңіз. Пісірудің нақты уақытын айта алмаймын, өйткені бәрі пешке байланысты. Қытырлақ ірімшік крекерлері дайын!
