Бұл керемет итальяндық тағамнан дәм тату үшін сізге мейрамханаға барудың қажеті жоқ. Атақты лазананы үйде де жасауға болады.
Бұл қажетті
лазаньяға арналған парақтар; - қатты ірімшік; - 50 г бекон; - 1 пияз; - 2 тауықтың төс еті; - зәйтүн; - өз шырынында 300 г консервіленген қызанақ; - өсімдік майы; - дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Пияздың қабығын аршып, ұсақтап тураңыз. Тауық еті мен беконды текшелеп тураңыз. Табаны қыздырыңыз.
2-қадам
Беконды құрғақ табада қуырыңыз. Май ерігеннен кейін, пиязды табаға салыңыз. Оны мөлдір болғанша өткізіңіз. Содан кейін тауық етінің бөліктерін қосыңыз. Қоспаны дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. 3 минут пісіріңіз.
3-қадам
Қоспаға консервіленген қызанақты қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және баяу отта шамамен 15 минут қайнатыңыз.
4-қадам
Дайын кастрюльді өсімдік майымен майлаңыз және лазанья парағының қабатын салыңыз. үстіне толтырудың үштен бірін салыңыз, оны парақтардың екінші қабатымен жабыңыз. Содан кейін толтырғышты қосыңыз және т.б. Толтырғыштың соңғы қабатына зәйтүн салыңыз, бәрін қамырмен жабыңыз.
5-қадам
Қатты ірімшікті үккіштен өткізіңіз, лазаньямен себіңіз. Пешті қыздырып, ондағы лазаньяны 40 минут пісіріңіз.
