Бұл нәзіктіктің рецепті какао ұнтағын қосып дайындалғаннан біршама ерекшеленеді. Нағыз шоколад бұл тортқа теңдесі жоқ, очаровательный хош иіс береді. Ол тортта да, глазурде де бар. Ұсыныстарды орындаңыз, сонда сіз дәмді шоколадты торт жасай аласыз.
Бұл қажетті
- • Ұн - 120 г.
- • Май - 150 г.
- • Қант - 150 г.
- • жұмыртқа - 5 дана.
- • Қамырға арналған ұнтақ ұнтағы - 1 шай қасық.
- • Қара шоколад - 250 г.
- • Джем немесе джем (шие, өрік, қара өрік)
- Жылтыратуға арналған:
- • Шоколад (бар) - 100 г.
- • Май - 50 г.
- • Қант (қант ұнтағы) - 1 ас қасық
- • Сүт - 5 ас қасық. л.
- • Крахмал - 1 ас қасық.
- • Какао ұнтағы - 3 ас қасық.
- • Ванилин
Нұсқаулық
1-қадам
Еріген сары май мен қантты немесе қант ұнтағын араластырыңыз. Баяу шайқаңыз, жұмыртқаның сарысын қосыңыз.
2-қадам
Шоколадты бөліктерге бөліп, су ваннасында ерітіңіз. Ол қалыңдатылған кезде сары май мен қантқа құйыңыз.
3-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен араластырыңыз.
4-қадам
Салқындатылған ақуызды қатайғанша шайқаңыз және ұнға қосыңыз.
5-қадам
Біртектілікке дейін бәрін араластырыңыз және онымен пісірме табақты толтырыңыз. Үстіңгі жағуға жол бермеу үшін пішінді фольгамен жабуға болады. 200 ° C температурада 35-40 минут пісіріңіз.
6-қадам
Тортты екі бөлікке бөліп, 2 жалпақ торт жасаңыз. Әрқайсысын қалың джем немесе джем қабатымен жағыңыз. Тағы бірінің үстіне бірін қойып, екі бөлікті де қосыңыз.
7-қадам
Аязды дайындауды бастаңыз. Кәстрөлде сүтті және қант ұнтағын араластырыңыз, пешке қойыңыз, қант толығымен ерігенше әкеліңіз. Шоколад пен май қосыңыз. Қоспа қалыңдағанша какао мен крахмалды араластырыңыз.
8-қадам
Кептеліске (джемге) малынған торттарды глазурмен жабыңыз.
Тортты тоңазытқышта біраз уақыт қалдырыңыз. Содан кейін сіз шай құйып, үстелге керемет шоколадты торт ұсына аласыз.
