«Бес» салаты бес дәмді ингредиенттерден тұрады: өткір саңырауқұлақтар, ветчина, тәтті жүгері, жұмсақ жұмыртқа және ащы зәйтүн. Барлық ингредиенттер бір-бірімен жақсы жұмыс істейді және салатты салат пен дәмді етеді.
Бұл қажетті
- - 100 грамм маринадталған саңырауқұлақтар (шампиньондар);
- - 200 грамм ветчина;
- - 100 грамм зәйтүн;
- - 2 жұмыртқа;
- - жарты банка жүгері;
- - салат жапырақтары;
- - майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Жұмыртқаны алыңыз, қайнаған суға салып, 10 минут қайнатыңыз. Жұмыртқаны алып тастаңыз және салқындату үшін оларды суық сумен жабыңыз.
2-қадам
Ветчина алыңыз да, оны кішкене текшелерге кесіңіз. Маринадталған шампиньондар ыдысын алыңыз, оны ашыңыз, сұйықтықты төгіп тастаңыз, саңырауқұлақтарды кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Зәйтүн құмырасын алыңыз, оны ашыңыз. Зәйтүнді жұқа тілімдерге кесіңіз.
4-қадам
Салқындатылған жұмыртқаларды қабығынан алып, бөліктерге бөліңіз. Салат ыдысын немесе салат үшін кез-келген басқа ыдысты дайындаңыз, оған барлық ингредиенттерді салыңыз: туралған ветчина мен жұмыртқа, туралған саңырауқұлақтар мен зәйтүн, жүгері.
5-қадам
Салатқа майонезді дәміне қарай қосыңыз (әдетте бірнеше ас қасық қойыңыз), қаласаңыз, қырыққабат қосуға болады, жақсылап араластырыңыз.
6-қадам
Қажет болса, аздап тұздап алыңыз. Жоғарыдан, егер қаласаңыз, сіз жасыл түстермен безендіре аласыз.
