Шошқа орамдары өте шырынды және дәмді болып шығады, сіз өз қалауыңыз бойынша салынды қолдана аласыз. Пісіру көп уақытты қажет етпейді.
Бұл қажетті
- - шошқа еті - 5 дана;
- - бір пияз;
- - бір сәбіз;
- - бір болгар бұрышы;
- - жаңа ақжелкен байламы;
- - өсімдік майы - қуыруға арналған;
- - тұз, бұрыш, шығыс кептірілген дәмдеуіштер - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен сәбізді үккіштен өткізіңіз, болгар бұрышы мен пиязды ұсақтап тураңыз. Сәбіз бен пиязды өсімдік майына қуырыңыз, болгар бұрышы, тұз қосыңыз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз, бірге қуырыңыз. Содан кейін туралған жаңа ақжелкенді қосыңыз.
2-қадам
Етті шайыңыз, құрғатыңыз. Шошқа етінің әр бөлігін тұз бен бұрышпен салыңыз. Толтырғышты үстіне қойыңыз, орамға ораңыз.
3-қадам
Пісірме табақты өсімдік майымен майлаңыз, шошқа орамдарын жайыңыз. Егер сізде толтыру әлі болса, оны қалыпқа қосыңыз. Пішінді фольгамен жабыңыз.
4-қадам
Пеште 200 градус температурада 30 минут пісіріңіз. Содан кейін фольганы алыңыз, тағы 15-20 минут пісіріңіз. Толтырылған шошқа роллдары дайын!
