Пісте - кез-келген дүкеннен таба алатын дәмді тағам. Олар емдік қасиеттеріне байланысты аспаздықта да, медицинада да қолданылады.
Бұл ашық-жасыл қабығы бар жаңғақтарда қазіргі кезде белгілі сегіз маңызды амин қышқылының жетеуі бар.
Өздеріңіз білетіндей, жүрек-қан тамырлары жүйесінің үздіксіз жұмысы ұзақ, белсенді және толыққанды өмірдің кілті болып табылады. Сондықтан, диетаңызға міндетті түрде пісте қосыңыз: ғылыми зерттеулерге сәйкес, моноқанықпаған майларға бай осы жаңғақтардың бір порциясын (25 г) жеу инфаркт, инсульт және басқа жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін 60% төмендетеді.
Сүйектерді нығайтады
Пісте сонымен қатар тірек-қимыл аппаратының қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті микроэлементтердің көп мөлшері бар. Кальций сүйектерді нығайтады; мыс ферменттік реакцияларды белсендіреді, буындарды нығайтады және темірдің сіңуіне ықпал етеді; магний бұлшықет тіндерінің босқа кетуіне жол бермейді; мырыш жарақаттан кейін бұлшықеттің қалпына келуін тездетеді.
Көруді сақтайды
Барлық жаңғақтардың ішінде пісте ғана лютеин мен зеаксантинге бай, бұл көз денсаулығына қажет екі күшті антиоксидант. Сондықтан олар әсіресе мектеп оқушыларына, студенттерге, сондай-ақ компьютерде көп жұмыс жасайтындарға пайдалы.
