Жұмыртқаға толтырылған қызанақ - өте әдемі және, ең бастысы, дәмді тағам. Мұндай қызықты тағам қонақтарға қызмет ету ұят емес, бірақ оны пісіру тез әрі қызықты.
Бұл қажетті
- - 5 қызанақ
- - 5 жұмыртқа
- - 150 г қатты ірімшік
- - 4-5 тілім нан немесе бөлке
- - қайнатылған шұжық
- - тұз
- - бұрыш
- - кептірілген шөптер
Нұсқаулық
1-қадам
Қызанақты шайып, шыңдарын кесіңіз. Қызанақтан барлық целлюлозаны алып тастаңыз. Құрғақтықтың алдын алу үшін түбіне сәл қалдырыңыз.
2-қадам
Шұжық қабығын аршып, орташа тілімдерге кесіңіз. Шұжықтың әр бөлігін қызанақтың түбіне салыңыз.
3-қадам
Нанды кішкене бөліктерге бөліп, табаққа салыңыз және микротолқынды пеште немесе пеште аздап кептіріңіз. Қызанаққа әлі жылы нанды салыңыз, қызанақ целлюлозасынан шырынды құйыңыз. Бірақ қызанақтың ішіне нанның жартысын ғана салыңыз.
4-қадам
Әр қызанаққа бір жұмыртқа құйыңыз. Толтырылған қызанақты тұз бен бұрышқа салыңыз.
5-қадам
Нанның қалған бөлігімен жұмыртқаны себіңіз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіште өткізіп, содан кейін оны қызанақтағы нанға себіңіз.
6-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Толтырылған қызанақты пісірме табаққа салыңыз да, пешке жіберіңіз. Толтырылған қызанақты ірімшік еріп, жағымды алтын қыртысы пайда болғанша пісіріңіз. Ыдыс дайын.
