Мен керемет десертті - шие қосылған ананас пирогын көруді ұсынамын. Тортты дайындау қарапайым және жылдам.
Бұл қажетті
- - ұн - 200 г;
- - жұмыртқа - 4 дана;
- - қант - 150 г;
- - лимон - 1 дана;
- - сары май - 40 г;
- - ананас консервілері (шеңберлер) - 7 дана;
- - жаңа шие - 50 г;
- - ром - 50 г;
- - қант ұнтағы - 1 ас қасық. л.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау. Ақтарды сарылардан бөліп алыңыз. 50 г қант пен сарысын біріктіріңіз. Сарысын қантпен су ваннасына салыңыз, қоспасы қалыңдай бастағанша қыздырыңыз. Сарысын үнемі араластырыңыз. Сарысын суытыңыз.
2-қадам
Ақтарды қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз, оған екі тамшы лимон қосыңыз. Ақуыз көбігін қантпен араластырыңыз (50 г). Ақты сарысымен біріктіріңіз, ақырын араластырыңыз.
3-қадам
Майды ерітіңіз. Жұмыртқа қоспасына ұн, май құйыңыз, араластырғышпен араластырыңыз. Қамыр дайын.
4-қадам
Көп тағамдық ыдысты маймен майлап, ұн себіңіз. Қамырды жайып, үстіне ананас сақиналарын жайыңыз. Әр сақинаның ортасына бір шие салыңыз (шұңқыр). Пісіру режимінде 45 минут пісіріңіз. Содан кейін мультипісіргіште тағы 15 минут «Жылу» режимінде қалдырыңыз.
5-қадам
Шие қабығын аршып, қалған қантпен жабыңыз, ром қосыңыз. Оны 10 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін шиені блендермен ұнтақтаңыз.
6-қадам
Дайын пирогты табаққа салыңыз, шие тұздығымен құйыңыз, қант ұнтағын себіңіз. Торт дайын! Ас болсын!!!
