Геркулес печеньесі кәдімгі қамырға қарағанда әлдеқайда пайдалы, ал құрылымы ұсақ және жағымды. Печенье шаймен, кофемен немесе сүтпен жақсы үйлеседі.
Бұл қажетті
- - 1 жұмыртқа
- - 1 ас қасық. Сахара
- - 400 г маргарин
- - 3 ас қасық. л. бал
- - 2, 5 ас қасық. геркулес
- - 1 ас қасық. мейіз
- - 1 шай қасық даршын
- - 0,5 шай қасық сода (сөндірілген)
- - 2 ас қасық. ұн
Нұсқаулық
1-қадам
Біртекті болғанша жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Масса аздап өсуі керек. 10 минуттай шайқаңыз.
2-қадам
Маргаринді жұмсартыңыз. Мұны бірнеше жолмен жасауға болады. Бірінші әдіс - тоңазытқыштағы майды кетіру және ол табиғи түрде жұмсарғанша күту. Екіншісі - кәдімгі стаканға қайнаған суды немесе жай ғана ыстық су құйып, содан кейін оны маймен немесе маргаринмен жабу. Екі минуттан кейін май жұмсақ болады және ерімейді. Бұлғанған массаға кішкене бөліктерге жұмсақ сары май қосыңыз.
3-қадам
Бал, оралған сұлы қосыңыз. Сығымдалған сұлы дақылының жартысы ұнға ұнтақталып, ұнтақталуы керек, ал қалғаны сол күйінде қалуы керек. Мейізді 10 минутқа жібітіп, содан кейін шайып, қалған ингредиенттерге қосыңыз. Онда даршын, ұн және сода қосыңыз, бәрін жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Қамырды пісіру парағында шамамен бірдей мөлшерде шеңберлерге салыңыз. Пешке 180 градусқа салыңыз, пісірілгенге дейін пісіріңіз.
