Фольгаға оралған барлық тағамдар керемет шырынды және жұмсақ. Бұл өз шырындары мен дәмдеуіштерінде қопсытылатын балықтарға да қатысты. Фольгадағы көкөністері бар балық жай дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар майлы майдың жоқтығынан және кез-келген қуырудың арқасында денсаулыққа пайдалы. Жылдам және минималды шығындармен дайындалады.
Бұл қажетті
- - қызыл балық
- - сәбіз;
- - пияз;
- - қызанақ;
- - лимон;
- - тұз және қара бұрыш;
- - зәйтүн майы;
- - фольга.
Нұсқаулық
1-қадам
Жаңа балықты бөліктерге бөлу керек. тұз, бұрыш қосып, лимон шырынын себіңіз де, оны 30 минут қайнатыңыз. Қаласаңыз, арнайы балық дәмдеуіштерін қосуға болады.
2-қадам
Біз кесуді бастаймыз: қызанақ - кішкене шеңберлерде, пияз - сақиналарда немесе жартылай сақиналарда (пияздың мөлшеріне байланысты), сәбіз - жұқа шеңберлерде.
3-қадам
Біз фольганы жеткілікті үлкен парақтарға кесеміз. Балық жабысып қалмас үшін әр жапырақтың ортасына бір-екі тамшы зәйтүн майын салыңыз. Балықтың бір бөлігін салыңыз, оған қызанақ салыңыз, содан кейін - сәбіз және пияздың үстіне. Біз фольганы сөмке жасайтындай етіп жинаймыз.
4-қадам
Біз фольга пакеттерін пісіру парағына салып, пешке жібереміз, оны 180 градусқа дейін қыздыру керек. Ыдыс 30-40 минут пісіріледі. Балық пен көкөністер дайын. Ас болсын!
