Балық пен көкөністердің жанкүйерлері осы қарапайым рецептті ескеруі керек. Өйткені, оған сәйкес дайындалған тағам өте қанағаттанарлық және хош иісті болып шығады. Балықтың дәмі маринадталған қиярдың өткірлігімен үйлеседі және оны бәріне таныс көкөністер - картоп пен сәбіз толықтырады. Ыдыс кастрюльдерде дайындалады. Көрсетілген ингредиенттер саны үшін олардың 3-4-і қажет.
Бұл қажетті
- - 400 г теңіз балықының филесі
- - 4 картоп
- - 1 сәбіз
- - пияз
- - 4 маринадталған қияр
- - 2 қызанақ
- - 3 ас қасық томат тұздығы
- - 3 шай қасық капер
- - 50 г май
- - 1,5 кесе крем
- - шай қасық паприка
- - тұз
- - қара бұрыш
Нұсқаулық
1-қадам
Пиязды майдалап тураңыз. Сары майдағы тұз. Картопты, сәбізді жұқа тілімдерге бөліңіз.
2-қадам
Пиязды әр ыдыстың түбіне салыңыз. Сәбіз және картоп кесектерін үстіне қойыңыз.
3-қадам
Тұз, бұрыш қосып, паприка себіңіз, 2 ас қасық кілегей құйыңыз. Қақпақтармен жауып, 20 минут бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.
4-қадам
Балық филесін үлкен кесектерге кесіңіз. Тұз бен бұрыш қосыңыз. Қызанақ пен қиярды тілімдерге бөліңіз.
5-қадам
Кәстрөлдерді пештен алыңыз. Көкөністерді шанышқымен тексеріңіз. Соңғысы толығымен дайын болуы керек.
6-қадам
Томат тілімдерін орналастырыңыз. Үстіне ас қасық қызанақ соусын салыңыз. Балықты жайыңыз. Қияр мен каперстерді үстіне қойыңыз.
7-қадам
Қалған кремді құйыңыз. Қақпақтарды жауып, кәстрөлдерді 200 градусқа дейін қыздырылған пешке 20 минутқа қойыңыз. Ыдыс дайын.
