Үйде жұмыртқасыз жұмсақ, пушистый, әуе және пайдалы бисквит жасау қаншалықты оңай және қарапайым? Бұл туралы сізге дәл осы мақалада айтылады.
Көмектесетін мультипісіргіш
Үйде классикалық бисквит жасау жақсы үй шаруасындағы әйел үшін үлкен проблема емес. Бірақ сіз қамырға жұмыртқа қосуыңыз керек, бұл оны шынымен жеңіл әрі пушистый етеді. Денсаулыққа байланысты жұмыртқаны жеуге болмайтын болса немесе сіз қасақана бас тартқан болсаңыз ше? Әрине, түпнұсқа рецепт бойынша қарапайым, тез және дәмді бисквит дайындаңыз! Кәдімгі мультипісіргішті қолданыңыз, сонда бәрі жақсы болады. Ас үйде өте пайдалы нәрсе.
Қадамдық тамақ дайындау рецепті
Алдымен жасауымыз керек - мультипісіргіш ыдысын маймен майлаңыз, сонда біздің өнім пісіргеннен кейін оңай шығады, егер сіз вегетарианец болсаңыз және рационыңыздан жануарлардан алынатын өнімдерді шығарып алсаңыз, пісіретін табақты кокос немесе күнбағыс майымен майлаңыз. Бізге қажет тағамдар - қант, ұн, сода, алма сірке суы, күнбағыс майы және кокос сүті. Кокос сүтін кез-келген дүкеннен табу немесе Интернеттен тапсырыс беру оңай. Қатты кокос болғандықтан оны өзіңіз жасау қиын және уақытты қажет етеді, сондықтан дайын өнімді сатып алған дұрыс. Жапсырманы міндетті түрде оқып шығыңыз, жоғары сапалы өсімдік сүті құрамында тек су және кокос целлюлозасы бар. Идеал кокос сүті өте майлы және қамырға керемет нәзік хош иіс пен нәзіктік береді. Кокос сүтіне балама ретінде сіз кез-келген қосымша күш жұмсамай, өзіңізді үйде жасай алатын өсімдік тектес сүт бола аласыз.
Сонымен, үлкен ыдыста 2 кесе кокос сүті мен 1 кесе қоңыр қантты біріктіріңіз. Біз қант кристалдары сүтте толығымен еритін етіп, оған барлық тәттілерді беретін етіп мұқият илейміз. Әрине, кофені ұнтақтағыштағы немесе қуатты араластырғыштағы қантты ұнтақ күйіне дейін алдын ала ұнтақтаған дұрыс. Егер сүт өте майлы және қою болса, онда оны сумен сұйылту жақсы. Содан кейін, жарты стакан ұн қосып, араластырмай, алма сірке сіркесімен сөндірілген шай қасық сода қоспаға қосыңыз. Біз массаны біртектес етіп, тағы бір ас қасық күнбағыс майын саламыз. Сұйық қаймақтың консистенциясын алу үшін ең нәзік қамырды араластырып, оған ұн қосыңыз. Біз қамырды ұннан глютен бөлініп шығуы үшін шамамен он минут қоямыз, оны мультипісіргіш ыдысқа немесе пештегі пісірме табаққа жібереміз. 180 г пісіріңіз, 50 мин. немесе пешке байланысты. Егер сіздің ас үйіңізде мультипісіргіш сияқты керемет құрал болса, онда оған бисквит дайындаған дұрыс. Біз «пісіру» режимін шамамен бір сағатқа қосамыз. Осы уақыттан кейін мультипісіргіштің қақпағын мұқият ашып, биік және үлпілдек губка тортын табаққа салыңыз, оны бөлме температурасына дейін суытып, қызмет етіңіз.
Көкөніс сүтінің компоненттері
Кокос сүті қымбат, сондықтан үйде күріш, жаңғақ, күнжіт тұқымын, көкнәр тұқымын, сұлы немесе сұлы майын қолданып өсімдік тектес сүт дайындай аласыз. Егер сізде жеткілікті күшті араластырғыш болса, пісіру өте қарапайым және қиын емес. Сонымен, біз бадам мысалын пайдаланып өсімдік сүтін кезең-кезеңмен дайындауды сипаттайтын боламыз. Жаңғақты бір түнде таза қайнатылған суға салып қою керек. Шамамен 2 литр жаңа піскен бадам сүтін алу үшін бізге бір стақан жаңғақ керек. Таңертең жаңғақ ылғалға қаныққан қатты ісінеді. Бадамды араластырғышқа жіберіп, сумен толтырып, шайқаңыз. Біз қоспаны дәкемен немесе арнайы тор пакетімен сүземіз. Сіз сүтке қант, тұз, бал, құрма қосуға болады. Бадам сүті сиыр сүтіне қарағанда әлдеқайда пайдалы. Ол өте жақсы сіңеді, жануарлардан айырмашылығы, олар сүйектер мен тістерді нығайтады, құрамында магний мен Е дәрумені, фосфор, кальций, темір, калий және мырыш, марганец бар, ал бадам сүтіндегі дәрумендер арасында әсіресе В тобының дәрумендері көп.
Бадам сүті пісірілген тағамдар, коктейльдер, түрлі коктейльдер, какао дайындауға өте ыңғайлы және тағамдарға нәзік хош иіс береді.
Бисквиттің дәмін қалай әртараптандыруға болады? Әрине, қамырға әр түрлі қоспалар. Бұл мейіз, жаңғақ, жидектер, құрма, еріген шоколад және какао болуы мүмкін. Carob сонымен қатар біздің өнімге шоколадтың дәмін береді. Карабас - қарағай жемісін ұнтақтау нәтижесінде алынған табиғи тағамдық ұнтақ. Сыртқы түрі, дәмі мен иісі бойынша ол какаоға ұқсайды, бірақ қасиеттері жағынан ол әлдеқайда пайдалы. Ол жүкті әйелдерге қолдануға рұқсат етілген және құрамында кофеин жоқ. Сонымен қатар, қарағай әр түрлі ауруларға бейім емес және химиялық заттармен өңделмейді.
Үйде жұмыртқасыз губка тортын жасау қиын емес. Тіпті жаңа бастаған хостес оны оңай жеңе алады! Егер біз өзімізге және жақындарымызға денсаулықты қаласақ, нан өнімдері пайдалы өнімдер мен ингредиенттерден дайындалуы керек. Сіз әрдайым балама таба аласыз және бүкіл отбасы үшін дәмді әрі пайдалы тағам дайындай аласыз! Тәбетті көтеріп, әрқашан керемет көңіл-күйде болыңыз! Бәріне жақсылық!
