Егер сіз үнді тағамының жанкүйері болсаңыз, онда сізге картоптың дәмді ащы маффиндері ұнайды. Олар кез-келген мерекелік дастарқанның басты десерті болады немесе күзгі жаңбырлы кештерді ажарландырады.
Бұл қажетті
- 12 кекстер үшін:
- - 2 тұтас тауық жұмыртқасы
- - 1 стакан тәтті жас картоп
- - ¼ кесе жержаңғақ майы
- - 1 ас қасық қарапайым йогурт
- - 3 ас қасық үйеңкі шәрбаты
- - 1 стакан бадам
- - 2 шай қасық ас содасы
- - ½ шай қасық пісіретін ұнтақ
- - 2 шай қасық даршын
- - 1 және ½ шай қасық гарам масалы (үнді дәмдеуіштері)
- - 1 шай қасық какао ұнтағы
- - 1 шай қасық тұз
- - 1 шай қасық ваниль сығындысы
- - ½ стакан какао
Нұсқаулық
1-қадам
Пісірмес бұрын пешті 280 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіруге арналған ыдыс-аяқты алдын-ала дайындап, оларды ішінен сары маймен майлаңыз. Үлкен ыдысқа 2 жұмыртқаны сындырып, жеңіл көбік пайда болғанша шанышқымен ұрыңыз.
2-қадам
Картопты қайнатыңыз, қабығы мен пюре алыңыз. Ыдысқа жержаңғақ майын, йогурт, үйеңкі сиропын және пюре қосыңыз.
3-қадам
Барлық қалған ингредиенттерді қосыңыз (какаодан басқа). Барлығын шайқауышпен немесе шанышқымен жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Алдын ала дайындалған пісірме табақтарға барлық қоспаны ыдыстан құйыңыз. Әр тағамды шетінен толтырмаңыз, өйткені пирожныйлар пісіру кезінде айтарлықтай көтеріледі.
5-қадам
Кекстерді 20-25 минут 250 градуста пісіріңіз. Аяқтағаннан кейін, кекстерді алып, суытыңыз. Содан кейін какао немесе шоколад чипсіне себіңіз.
6-қадам
Кекстерді пісірме табақтан абайлап алып тастаңыз да, табаққа салыңыз. Десерт ретінде немесе тағамдар ретінде пайдалануға ұсынылады.
