Сұйық қызанақ салаты

Сұйық қызанақ салаты
Сұйық қызанақ салаты
Anonim

Қуырылған қызанақ қосылған салат он минут ішінде дайындалады, сондықтан бұл рецептті тез тіскебасар деп айтуға болады.

Тұздалған қызанақ салаты
Тұздалған қызанақ салаты

Бұл қажетті

  • Төрт порция үшін:
  • - қызанақ - 400 г;
  • - табиғи йогурт - 200 мл;
  • - салат жапырақтарының қоспасы - 80 г;
  • - зәйтүн майы - 60 мл;
  • - сарымсақ қалампыры;
  • - тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Нұсқаулық

1-қадам

Орташа қызанақты қалыңдығы шамамен 1 сантиметр сақиналарға кесіңіз.

2-қадам

Кастрюльді алдын ала қыздырыңыз, аздап зәйтүн майын құйыңыз, тілімдерді қабық пайда болғанша қуырыңыз.

3-қадам

Табиғи йогурт пен зәйтүн майын (50 мл) араластырыңыз. Сарымсақ түйірін пышақпен ұсақтаңыз, талшықтарға бөлшектеңіз, кесіңіз.

4-қадам

Йогурт, тұз және бұрышқа сарымсақ қосыңыз. Бұл тұздық болып шықты.

5-қадам

Салат қоспасын осы тұздықпен дәмдеңіз, қуырылған қызанақ сақиналарымен безендіріңіз. Қуырылған қызанақ қосылған салат дайын. Сіз оны салқын немесе жылы күйде ұсына аласыз - бұл дәмдік мәселе.

Ұсынылған: