Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады

Мазмұны:

Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады
Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады

Бейне: Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады

Бейне: Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады
Бейне: Пияздың қызуды түсіріп, жөтелді емдейтінін білесіз бе? 5 - емдік қасиеті. 2024, Наурыз
Anonim

Хош иісті пияз сақиналары ересектерге де, балаларға да ұнайды - олар мүлдем ащы емес, олар керемет қытырлақ және сонымен бірге ең нәзік дәмге ие. Сізге достық кешке немесе отбасылық пикникке қажет нәрсе.

Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады
Хош иісті пияз сақиналарын қалай жасауға болады

Ингредиенттер (2 порцияға):

  • Сүт - 115 мл;
  • Електен өткен ұн - 60 г;
  • Бөдене жұмыртқасы - 2 дана;
  • Ұнтақталған бұрыш - 3 шымшу;
  • Жүгері ұны - 95 г;
  • Кептірілген тимьян - 1 шай қасық;
  • Пияз - 250 г;
  • Кептірілген майоран - 1 шай қасық;
  • Өсімдік майы;
  • Тұз.

Дайындық:

  1. Алдымен, қамыр жасайық. Біз бір-екі жұмыртқаны терең контейнерге бөлеміз. Тұз қосып, көпірткішпен жақсылап шайқаңыз. Бөдене жұмыртқалары болмаған кезде тауық жұмыртқалары қолайлы - олардың арасындағы айырмашылық негізгі емес.
  2. Сүт қосыңыз (ол бөлме температурасында болуы керек). Мұқият араластырыңыз.
  3. Келесі қадам - жүгері ұны - оны баяу және біртіндеп қосыңыз, бұл кезде біз жігерлі түрде көпіршікті ұстаймыз. Қамырды ұн кесектері толығымен жоғалып кеткенше илеу керек: қоспасы тегіс болуы керек.
  4. Біз қамырды дәмдеуіштермен өз қалауымыз бойынша байытамыз - Провансаль шөптері пайдалы болады. Дәмдеуіштердің артынан біз тұз жібереміз.
  5. Біз үлкен пиязды тазалаймыз. Мұқият шайыңыз, содан кейін құрғатыңыз. Орташа қалыңдықтағы ұқыпты шеңберлерге кесіңіз, олардың әрқайсысын бөлек сақиналарға салыңыз.
  6. Пияз сақиналарын бидай ұнының ыдысына салыңыз. Нанға салыңыз, содан кейін жүгері қамырына салыңыз.
  7. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз. Сақиналарды мұқият жайып, қуырыңыз; олардың көлеңкесі бозғылт қоңырға айналған кезде, аударыңыз да, екінші жағынан қуыруды жалғастырыңыз.
  8. Біз дайын өнімдерді дереу қағаз сүлгімен жылжытамыз - ол артық майды сіңіріп алады.

Пияз сақиналарын ыстық немесе салқын түрде беруге болады. Мұндай тіскебасарға кейбір қышқыл тұздықтар қосылады.

Ұсынылған: