Көптеген адамдар қытай асханасын өзіндік ерекшелігімен жақсы көреді. Қытай стиліндегі көксерке пісіріңіз, тағамның түпнұсқа және бай дәмін татыңыз!
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - көксерке алабұғасы - 750 г;
- - шошқа майы - 80 г;
- - нан үгіндісі - 40 г;
- - зімбір - 40 г;
- - соя тұздығы - 20 мл;
- - өсімдік майы - 20 мл;
- - екі жұмыртқа;
- - хош иісті бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Көксеркенің филесін бөліктерге бөліп кесіңіз.
2-қадам
Балықты маринадтаңыз. Оны туралған зімбір, өсімдік майы, бұрыш және тұзбен араластырылған соя тұздығымен дайындаңыз.
3-қадам
Балық кесектерін ұнға салыңыз, жұмыртқамен тазалаңыз, қайтадан нанның үгіндісіне салыңыз.
4-қадам
Көксеркені терең қуырыңыз.
5-қадам
Дайын балықты тастаңыз, кесектерге кесіңіз, табаққа салыңыз. Ас болсын!
