Кептірілген өрік қосылған пирогтар - хош иісі мен дәмі керемет шайға арналған тағам. Дайындаудың қарапайымдылығына қарамастан, кондитерлік өнімдер өте жақсы!
Бұл қажетті
- - ұн - 3 стакан;
- - айран - 1 стакан;
- - өсімдік майы - 1/2 кесе;
- - құрғақ ашытқы - 12 грамм;
- - қант - 1 ас қасық;
- - тұз - 1 шай қасық;
- - кептірілген өрік немесе кептірілген өріктің джемі - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды ыдысқа айран, тұз, қантпен араластырыңыз. Бұл қоспаны аздап қыздырыңыз.
2-қадам
Ұнды електен өткізіңіз, ашытқымен араластырыңыз. Оған айран қоспасын құйыңыз, қамыр илеңіз. Оны тамақ пленкасымен жабыңыз, жарты сағатқа қалдырыңыз.
3-қадам
Пісіру парағын пергаментпен салыңыз. Қамырдың бір бөлігін қолыңызбен жұлып алыңыз, алақаныңызға пирог жасаңыз, оның ішіне кептірілген өрік орналастырыңыз. Пирогтарды жұмыртқа немесе сүтпен щеткаңыз.
4-қадам
Пирогтарды пісіру парағына жайыңыз, пешке жиырма минут қойыңыз. Оларды 200 градусқа дейін қызарғанша пісіріңіз. Кептірілген өрік қосылған пирогтар дайын, шай қайнатып, жағымды тамақ бастайды!
