Сұлы печеньесін ересектер де, балалар да жақсы көреді. Оны дайындау өте оңай, ал қажетті ингредиенттер әрдайым дерлік қолда болады. Бір стакан сүті бар қытырлақ және ұнтақ печенье - бұл күннің керемет бастамасы.
Бұл қажетті
- - 170 гр. май;
- - 200 гр. Сахара;
- - үлкен жұмыртқа;
- - бір шай қасық ваниль сығындысы;
- - 100 гр. ұн;
- - шай қасық ас содасы;
- - шай қасық ұнтақталған даршын;
- - жарты шай қасық тұз;
- - 220 гр. сұлы;
- - 110 гр. грек жаңғағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 175С дейін алдын ала қыздырыңыз және ондағы грек жаңғағын 10 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Қант пен майды миксермен қаймақ болғанға дейін шайқаңыз. Жұмыртқа мен ваниль сығындысын қосыңыз, қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Жеке ыдыста ұнды, даршын мен сода араластырыңыз, қаймаққа қосып, тегіс болғанша шайқаңыз.
4-қадам
Грек жаңғағын ұсақтап, сұлы майымен бірге қамырға қосыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз.
5-қадам
Пісіру парағын пісіру қағазымен жауып, оған қамырды бір-бірінен 5 см қашықтықта жайып қою үшін балмұздақ қасықты (немесе екі қарапайым) қолданыңыз. Кукиді аздап басу үшін қасықты пайдаланыңыз.
6-қадам
Сұлы жармасынан жасалған даршын печеньесін 13-15 минут пісіріңіз.
