Қарапайым ингредиенттерді пайдаланып, кешкі шайыңызды толықтырады. Дәмді және өте қарапайым, көріңіз.
Бұл қажетті
- - жарты стакан майонез (200 мл стакан),
- - 2 жұмыртқа,
- - жарты стакан қант (200 мл стакан),
- - 1 стакан бидай ұны (200 мл шыны),
- - 50 грамм кептірілген өрік (кез-келген затпен ауыстырылуы мүмкін),
- - 10 грамм пісіру ұнтағы,
- - дәміне қарай тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Ыдысқа 1 стакан бидай ұнын (жақсырақ електен өткізіп алыңыз), 10 грамм пісіру ұнтағын, жарты кесе қантты және бір шөкім тұзды қосыңыз (дәміне қарай тұз қосыңыз). Содан кейін құрғақ қоспаға жарты стакан майонез және екі орташа жұмыртқа қосыңыз, қамыр илеңіз. Қамырдың консистенциясы қаймақтан гөрі қалың болады, тегіс болғанша илеңіз (барлық кесектерді араластырыңыз).
2-қадам
Кептірілген өріктерді алдын-ала шайыңыз, жібітіп, жақсылап құрғатыңыз. Кептірілген өріктерді кішкене текшелерге кесіңіз. Кептірілген өрікті кез-келген жаңғақтармен немесе жидектермен алмастыруға болады, бұл қазірдің өзінде дәмдік мәселе (егер қажет болса, кептірілген өрік (жаңғақ немесе жидектерді дайын етпен ауыстыруға болады, мысалы, пиязбен қуырылған шошқа еті). Кептірілген өрікті қамырмен араластырыңыз.
3-қадам
Пісіру табағын пісіру қағазымен салыңыз, оған қамырды кептірілген өрік құйыңыз.
4-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пирогты шамамен жарты сағат пісіріңіз. Дайындықты ағаш шұқығышпен тексеріңіз.
5-қадам
Дайын тортты пештен алыңыз және салқындатыңыз. Бәлішті бөліктерге бөліп, сүйікті сусындарыңызбен (шай, сүт, кофе) беріңіз.
