Егер сізде тоңазытқышта майонез ыдысы болса, оны лақтыруға асықпаңыз. Майонез негізінде сіз дәмді, шырынды және хош иісті торт жасай аласыз. Картопқа толтырылған тағам тағамға дәмді дәм қосады.
Бұл қажетті
- Картоп қосылған майонез пирогы
- Сынақ үшін:
- - 400 г премиум-бидай ұны;
- - 300 г майонез;
- - 2 жаңа тауық жұмыртқасы;
- - біраз сода.
- Толтыру үшін:
- - 5 картоп;
- - 3 пияз басы;
- - 2 дана. мускат жаңғағы;
- - біраз өсімдік майы;
- - сіздің талғамыңызға сәйкес тұз.
- Майонез пирогы краб таяқшалары бар
- Сынақ үшін:
- - 11 ас қасық ұн;
- - 210 г қаймақ;
- - 210 г майонез;
- - 3 жұмыртқа;
- - 1/2 ас қасық наубайшы ұнтағы;
- - сіздің талғамыңызға сәйкес тұз.
- Толтыру үшін:
- - 1 қаптама краб таяқшалары;
- - 3 пияз басы;
- - біраз өсімдік майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Картоп қосылған майонез пирогы
Картопты алыңыз, жақсылап шайыңыз және қабығынан алыңыз. Әрбір картопты кішкене бөліктерге кесу үшін 2 бөлікке кесіңіз. Оларды ыдысқа салыңыз (торлар жіңішке болса, торт тез піседі). Садақ дайында. Оны жақсылап жуыңыз, қабығын мұқият тазалап, ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Енді мускат жаңғағымен күресіңіз. Оны шайыңыз, оны ұсақ үккіште үккіште өткізіп, бөлек табаққа салыңыз (терімен сүртіңіз). Толтырғышты дайындаңыз. Туралған пияз бен мускат жаңғағын картоп салынған ыдысқа салыңыз. Барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз және өз қалауыңыз бойынша тұз салыңыз. Бидай ұнын електен өткізіп, бөлек ыдысқа салыңыз. Премиум ұнды және майда ұнды қолдануға тырысыңыз.
3-қадам
Содан кейін қамырды дайындаңыз. Майонезді араластырғыш ыдысқа жайлап жіберіңіз, сол жерге жұмыртқаны (ақ және сарысы) қосыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз. Содан кейін еленген ұнды қосып, аздап сода қосыңыз, оны сөндірмеңіз, өйткені майонезде сірке суы бар, бәрін қайтадан шайқаңыз. Алынған қамырды үлкен табаққа құйыңыз, алынған толтырғышты сол жерге салыңыз. Барлық компоненттерді жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Пісірме табақты өсімдік майымен майлаңыз, оған қамырдың массасын және үстіне толтырғышты жіберіп, бүкіл бетіне жайып жайыңыз. Пешті 190 ° C дейін қыздырыңыз. Тортты шамамен 50 минут пісіріңіз. Торттың дайындығын тіс тазалағышпен тексеруге болады. Егер пісіру беті жұмсақ болса, онда сіз дайынсыз. Пешті өшіріп, дайын ыдысты алыңыз. Оны сәл салқындатыңыз, содан кейін бөліктерге бөліп, қызмет етіңіз.
5-қадам
Майонез пирогы краб таяқшалары бар
Шаян таяқшаларын кішкене бөліктерге кесіңіз. Пиязды жуыңыз, қабығын тазалаңыз және мұқият кесіңіз. Табада екі компонентті де қуырыңыз, алдын ала өсімдік майын қосыңыз. Қаласаңыз, дайындық кезінде дәмдеуіштерді қолдануға болады. Содан кейін, майонезді және қаймақты табаққа салыңыз, бәрін тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін алдын ала ұрылған тауық жұмыртқаларын сол жерге салыңыз, ұн мен разрыхлитель қосыңыз, бәрін ақырын шайқаңыз.
6-қадам
Пісірме табақты пісіру қағазымен жауып, оған қамырдың жартысын құйыңыз, содан кейін барлық салынды салып, қалған қамырмен жабыңыз. Пешті 190 ° C дейін қыздырыңыз және тортты шамамен 50 минут пісіріңіз. Содан кейін үстелге дайын тағамға қызмет етіңіз.
