Мұндай картоп котлеттерін көпшілік керемет дәмімен, сондай-ақ пісіру жылдамдығымен жақсы көреді.
Драники - бүкіл әлем сүйетін беларусь тағамдарының ең танымал тағамдарының бірі. Сондай-ақ, бұл тағам неміс тағамдарының әсерінен пайда болды деп саналады. Олардың күлкілі атауы негізгі компонент - картопты дайындау технологиясынан шыққан.
Көптеген адамдар үшін картоп құймағының дайын және үйдегі көптеген тұздықтармен үйлесетін өте арзан тағам екендігі маңызды. Қаймақ, май, майонез, ыстық тұздықтар - бәрі құймақпен бірге болады, әсіресе олар етпен толтырылған болса.
Сізге қажет: дәмі мен қалауы бойынша шикі картоп, тартылған ет, пияз, жұмыртқа, ұн, тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер.
Дайындау: артық суды сығып алып, ірі үккіште картопты үккіштен өткізіңіз. Ұсақталған етті тұзбен, майдалап туралған пиязбен және дәмдеуіштермен қуырыңыз. Картопқа жұмыртқа мен дәмдеуіштерді де қосып, араластырыңыз. Картоп массасынан кішкене шелпектер қалыптастырыңыз. Әр жұп шелпек арасына ұсақталған ет салыңыз да, фарштарды екі жағына майға қуырыңыз. Майонезбен, қаймақпен, маймен немесе дәміне қарай басқа тұздықпен ұсақтап туралған аскөкке немесе жасыл пиязға себіңіз.
Кеңес: сіз армандай аласыз толтырумен, оны жасай аласыз, мысалы, балық немесе көкөніс, мүмкін, комбинация.
