Макарон - кез-келген отбасында таныс гарнир. Бірақ солардың ішінде өте аз қалды, бірақ оны лақтырып тастау өте өкінішті. Макарон қосылған салаттар - бұл тамаша шешім.
Швейцариялық салат
Саған қажет болады:
- қайнатылған мүйіз (садақ, спираль) 200-300 г;
- қызанақ - 2 дана;
- шұжық (ветчина, тауық еті) - 300 г;
- қатты ірімшік - 150 г;
- дәміне қарай жасыл;
- майонез.
Шұжық пен қатты ірімшікті текшелермен кесіңіз, шамамен 1 * 1 см. Жасылдарды тураңыз (аскөк, ақжелкен). Қызанақты кішкене кесектерге кесіңіз. Салқын макарон, шұжық, ірімшік, қызанақты үлкен ыдысқа салыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз және араластырыңыз.
Егер сіз салаттың үлкен бөлігін жоспарласаңыз, қызанақты тамақтанар алдында қосыңыз. Әйтпесе, олар қышқылданып, тағамның дәмін бұзады.
Макарон және краб таяқшалары қосылған салат
Саған қажет болады:
- кішкене қайнатылған макарон (жұлдыздар, қабықшалар) - 250 г;
- краб таяқшалары - 200-250 г;
- жүгері консервілері - 1/2 банка;
- жұмыртқа 1-2 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- жасыл пияз - 1/2 шоқ;
- күнбағыс майы.
- майонез.
Макаронның жабысып қалуын болдырмау үшін оларды 1 ас қасықтан суарыңыз. л. күнбағыс майы, араластырыңыз және салат ыдысына салыңыз. Шаян таяқшалары мен жұмыртқаларын кішкене текшелерге кесіңіз, жасыл пиязды майдалап турап, барлығын макаронға қосыңыз. Жүгеріден артық сұйықтықты төгіп тастаңыз, оны қалған ингредиенттерге құйыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз. Салатты майонезбен дәмдеңіз және мұқият араластырыңыз.
«Күнделікті» салаты
Саған қажет болады:
- кез-келген қайнатылған макарон - 300 г;
- ветчина - 100 г;
- қызанақ - 1 дана;
- жаңа піскен шөптер - дәміне қарай;
- болгар бұрышы - 1 дана;
- тұз, бұрыш - дәміне қарай;
- майонез.
Томат пен болгар бұрышын текшелермен кесіңіз, ветчинаны белдеулерімен кесіңіз, көк шөптерді тураңыз. Макарондарды салат ыдысына салыңыз, көкөністер мен шөптерді қосып, майонезбен дәмдеңіз де араластырыңыз. Қажет болса, сіз аздап тұздай аласыз немесе ұнтақталған бұрыш қосасыз.
