Жазғы кеште достармен бірге салқын сыра ішкен жақсы. Бірақ жақсы сусын жақсы тағамдармен бірге жүреді. Тостты сырамен бірге беру өте орынды, ол ыстық та, суық та жақсы болады.
Бұл қажетті
-
- нан;
- күнбағыс майы;
- сарымсақ қалампыры;
- дәмдеуіш;
- ірімшік;
- сарымсақ Sause;
- жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Қара нанды алыңыз (әуесқойлар ақты қолдана алады) және оны кішкене текшелермен кесіңіз (егер сіз оларды ірімшікпен жегіңіз келсе) немесе жұқа жолақтармен (егер сіз крутондарды тұздыққа батырсаңыз).
2-қадам
Сарымсақ түйірін тазалаңыз. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, отқа салыңыз. Кәстрөл ыстық болғаннан кейін сарымсақты майға лақтырып, қалампыр қызарғанша қуырыңыз. Сарымсақты кастрюльден алыңыз да, тастаңыз.
3-қадам
Наныңызды қайнаған майға ақырын батырыңыз. Нанды қызарғанша қуырыңыз - алдын ала қыздырылған табада жарты минуттай уақыт кетеді, сондықтан пісіру процесінде бөгде заттарға алаңдамағаныңыз абзал.
4-қадам
Крутондарды аударып, екінші жағына қоңыр түс салыңыз. Қаласаңыз, дәмдеуіштер қосуға болады - қара бұрыш, карри.
5-қадам
Дайын крутондарды оларға қызмет ететін ыдысқа салыңыз. Егер сіз оларды салқын түрде жегіңіз келсе, оларды үлкен жалпақ табаққа салыңыз. Крутондар тезірек салқындатылады және оларды ірі компанияның барлық мүшелері қабылдауы ыңғайлы болады. Егер сіз оларды ыстық түрде жегіңіз келсе, крутондар тез суымайтын терең ыдысты таңдаңыз.
6-қадам
Дайын крутондарды төсеген бойда, табаға жаңа бөлікті салыңыз.
7-қадам
Крутонды толығымен дайындағаннан кейін, ірімшікті кішкене бөліктерге бөліп, қуырылған нанның үстіне қоюға болады. Крутондар ыстық болған кезде, ол еріп, қатып үлгереді. Егер сіз оларды ірімшікпен жеуді жоспарламасаңыз, онда сіз сарымсақ тұздығын крутондарды батыруға болатын кішкене ыдыстарға бере аласыз. Дайын тағамды крутондармен шөптермен безендіріңіз - ақжелкен, насыбайгүл, орегано. Шеттеріне туралған жаңа піскен көкөністерді қоюға болады - қияр, болгар бұрышы. Үстелге майлықтар қоюды ұмытпаңыз, өйткені крутондар қуырылған тұздық пен күнбағыс майы тамшылатып, қолыңызға қарай ағып кетеді. Ас болсын!
