Бүгінгі күні күріш кастрюльдері өте танымал болды. Оларды керемет дәмі мен тағамдық құндылығы үшін жақсы көреді. Егер сіз тәтті тағаммен пісірсеңіз, сізге тек қана дәмді тағам ғана емес, сонымен қатар десертті тағам да келеді. Қара өрік қосылған күріш кастрюлін әсіресе қарапайым күрішті жегісі келмейтін балалар жақсы көреді.
Бұл қажетті
- - сары май - 1 ас қасық;
- - қант - 2 шай қасық;
- - күріш - 1/2 кесе;
- - сүт - 1 стакан;
- - қара өрік - 1 стакан.
Нұсқаулық
1-қадам
Қантты сүтке құйып, осы қоспаны қайнатыңыз. Күрішті бірнеше рет жақсылап шайып, оны сүтке қосыңыз, және жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
2-қадам
Қара өріктерді суға батырып, суға жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін оны ет тартқышқа сүртіп, бұраңыз.
3-қадам
Кәстрөлге арналған майды майлап, күріш пен қара өрікті қатарға қойыңыз, сонда күріш соңғы қабат болады.
4-қадам
Кәстрөлді сары маймен майлап, қызарған пеште қызарғанша пісіріңіз. Оны шай, кофе, сүт, кисельмен бірге ыстық немесе сәл салқындатылған түрде беруге болады.
