Үйде жасалған балмұздақ жасау іс жүзінде өте қарапайым. Сіз өзіңізді және жақындарыңызды дәмді йогурт лимон-зімбір балмұздағымен еркелету үшін нұсқауларды орындауыңыз керек!
Бұл қажетті
- Алты порция үшін:
- - су - 3/4 кесе;
- - қант - 3/4 кесе;
- - жеңіл жүгері сиропы - 1/4 кесе;
- - табиғи йогурт - 1 стакан;
- - айран - 1 стакан;
- - лимон шырыны - 1/4 кесе;
- - үгітілген зімбір - 2 шай қасық;
- - лимон қабығы - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлде суды, жүгері сиропын, қант пен зімбірді біріктіріңіз. Кәстрөлді орташа отқа қойып, қант ерігенше араластырыңыз.
2-қадам
Тәтті қоспаны қайнатыңыз, екі минут пісіріңіз. Шағын ыдысқа сүзіп, тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Салқындатылған қоспаға лимон қабығын, лимон шырынын, айран мен йогурт қосып, бәрін араластырыңыз, контейнерге немесе балмұздақ жасаушыға жіберіңіз.
4-қадам
Әр жарты сағат сайын араластыра отырып, мұздатқышқа екі сағатқа салыңыз.
