Ыстық маусымда сырттағы температура тез көтеріледі. Сергітетін десерт міндетті түрде жеңіл болуы керек! Мысалы, бұл керемет йогурт балмұздақ!
Бұл қажетті
- - 250 г банан;
- - 250 г құлпынай;
- - 250 г көкжидек;
- - 420 г табиғи йогурт;
- - 1 шай қасық ваниль сығындысы;
- - 3 ас қасық. сұйық бал.
Нұсқаулық
1-қадам
Біздің балмұздақты дайындайтын формада екі қабатта тамақ пленкасы болуы керек.
2-қадам
Миксерді пайдаланып, бананды абсолютті тегіс пюреге айналдырыңыз. Біз табиғи йогурт пен ваниль сығындысына 140 г (яғни жалпы көлемнің үштен бірін) қосамыз. Біртекті болғанша шайқаңыз. Бір ас қасық бал қосып, қайтадан мұқият араластырып, қалыпқа құйыңыз. Біз мұздатқышқа қабат «ұстап қалуы» үшін жібереміз.
3-қадам
Содан кейін біз құлпынаймен және шиемен де солай жасаймыз: біз жидекті алдымен араластырғышқа жібереміз, содан кейін оған йогурт пен балдың үштен бірін қосып, жақсылап араластырып, «орнатылған» қабатқа құйыңыз.
4-қадам
Біз оны толығымен қатайғанша күтеміз (шамамен 3 сағат), оны ыстық пышақпен бөліктерге бөліп, қызмет етеміз! Дәміне қарай джеммен құю өте жақсы болады.
